《禮贏天下:價值百萬的禮儀金典》作者既是資深的外交官，也是禮儀傳播學者，多年工作在重大外事活動、國事會議、談判、商務考察等禮賓工作第一線，積累了豐富的獨特的工作經驗。《禮贏天下:價值百萬的禮儀金典》詳細介紹了商務、餐飲、社交、職場、政務、日常、涉外、形象等八大方面的禮儀細節，涉及禮儀的方方面面，具有積極和實用的指導意義。更難得的是，《禮贏天下:價值百萬的禮儀金典》策劃人組織了龐大的拍攝團隊，邀請了大量商務精英人士及各個年齡段的職場達人，採用真人、實景拍攝，提供了大量精美圖片，最終精選了近500張。這些禮儀示範實景圖片使這本新著新穎獨到、實用易學、多有教益。《禮贏天下:價值百萬的禮儀金典》多個主題下都有禮賓官提供的禮儀案例，這些案例既有故事性，又富有很強的知識性。
基本介紹
- 書名：禮贏天下:價值百萬的禮儀金典
- 出版社：中國紡織出版社
- 頁數：256頁
- 開本：16
- 作者：張國斌
- 出版日期：2012年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7506491370, 9787506491372
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
《禮贏天下:價值百萬的禮儀金典》能幫助讀者禮贏天下，收穫自己的成功人生。
作者簡介
張國斌，2000～2004年，中國駐法國大使參贊，2004～2008年釣魚島國賓館管理局副局長，2009～2011年中國駐法國海外省留尼旺獸人總領事，2012年至今，中國駐法國斯特拉斯堡總領事，中國數所大學禮儀課座教授。1977年北京外國語學院法語系畢業後進入外交部，歷任隨員、三秘、二秘、一秘、參贊、辦公室主任、文化專員、禮賓官等，曾常駐非洲八年、常駐法國九年，先後走訪過一百多個國家，作為禮賓人員隨同國家領導人出訪三十餘國。2004～2008年任外交部釣魚台國賓館管理局副局長，2009年任中國駐法國海外省留尼旺首任總領事，2012午任中國駐法國斯特拉斯堡總領事。工作之餘筆耕不輟，常有描寫各國風土人情及外交故事的文字見諸報端。著有《足跡：一個外交官眼中的世界》、《亮出最好的自己》、《外交官說禮儀》、《皇家賭城：看懂摩納哥》等。
媒體推薦
韓方明
全國政協外事委員會副主任
察哈爾學會創會主席
一本充滿趣味而又通俗易懂的禮賓指南。國斌先生將數十年服務國賓的職業外交經驗與讀者分享，無疑是對新興的公共外交事業的一項不可或缺的貢獻。
趙進軍
外交學院院長
全國政協外事委員會副主任
這是一本理論與實踐的結合比較到位的禮賓禮儀操作手冊。其最大的特點就是很實際、很實在、也很實用；最大的貢獻就是將外交禮儀中可涉及商務文化或各類社交場合的普適內容，用簡明生動的方式讓廣大讀者深入了解並可酌情參照執行。顯然，這也將有利於我國方興未艾的公共外交，使之獲得更好的推廣和發展。
關呈遠
中國駐歐盟使團前任匝長
禮賓是外交的首要環節和基本保證，貫穿始終，影響極大。張國斌先生在長期的外交生涯中，參與並出色完成了一系列微妙複雜、有時甚至是驚心動魄的禮賓工作任務。他的特殊經歷多姿多彩，扣人心弦；他的經驗之談極富啟迪性，發人深省。他以心血寫就的此書不僅將為廣大讀者帶來難得的精神享受，亦必將成為中國外交的又一筆寶貴財富。
呂鳳鼎
全國政協外事委員會委員
中央外辦前副主任
國斌的這本新著，不僅圖文並茂、不落俗套，而且實用易學，多有教益。對外交工作者來說，自然能夠提供許多寶貴的借鑑；即使對從事其他工作的人，也不失為一本優秀的禮賓知識普及讀物。相信此書將廣受歡迎。
吳強
全國人大外事委員會
國斌作為一個資深的禮賓官，對“禮儀”二字有著深刻的理解，在運用禮儀方面更是老練、嫻熟。如今，看他用著書的形式來普及禮儀，我覺得這是一件有利於整個國家文化發展、整個民族素質提高的好事。
全國政協外事委員會副主任
察哈爾學會創會主席
一本充滿趣味而又通俗易懂的禮賓指南。國斌先生將數十年服務國賓的職業外交經驗與讀者分享，無疑是對新興的公共外交事業的一項不可或缺的貢獻。
趙進軍
外交學院院長
全國政協外事委員會副主任
這是一本理論與實踐的結合比較到位的禮賓禮儀操作手冊。其最大的特點就是很實際、很實在、也很實用；最大的貢獻就是將外交禮儀中可涉及商務文化或各類社交場合的普適內容，用簡明生動的方式讓廣大讀者深入了解並可酌情參照執行。顯然，這也將有利於我國方興未艾的公共外交，使之獲得更好的推廣和發展。
關呈遠
中國駐歐盟使團前任匝長
禮賓是外交的首要環節和基本保證，貫穿始終，影響極大。張國斌先生在長期的外交生涯中，參與並出色完成了一系列微妙複雜、有時甚至是驚心動魄的禮賓工作任務。他的特殊經歷多姿多彩，扣人心弦；他的經驗之談極富啟迪性，發人深省。他以心血寫就的此書不僅將為廣大讀者帶來難得的精神享受，亦必將成為中國外交的又一筆寶貴財富。
呂鳳鼎
全國政協外事委員會委員
中央外辦前副主任
國斌的這本新著，不僅圖文並茂、不落俗套，而且實用易學，多有教益。對外交工作者來說，自然能夠提供許多寶貴的借鑑；即使對從事其他工作的人，也不失為一本優秀的禮賓知識普及讀物。相信此書將廣受歡迎。
吳強
全國人大外事委員會
國斌作為一個資深的禮賓官，對“禮儀”二字有著深刻的理解，在運用禮儀方面更是老練、嫻熟。如今，看他用著書的形式來普及禮儀，我覺得這是一件有利於整個國家文化發展、整個民族素質提高的好事。
圖書目錄
Part 1 商務禮儀：步步為營謀雙贏
接待規格知多少/18
掌握接車禮儀，讓客人賓至如歸/19
如何接待前來拜訪的客人/24
斟茶送水是一門學問/28
小名片有大學問/30
商務握手講次序/33
商務活動中的發言禮儀/34
簽約流程細節多/35
食宿安排見情誼/40
商務宴會上賓主如何合“禮”落座/41
掌握5個“W”，商務饋贈有的放矢/44
國際商務活動中的饋贈規則/45
送行細節多/46
禮儀·微演練/48
Part 2 餐飲禮儀：餐桌上面“禮”為天
邀請的禮儀/52
餐桌上的座次安排/53
餐廳入座有講究/55
點菜是一門藝術/57
中餐的上菜次序/58
中餐吃相門道多/59
別讓筷子漏了你的“禮”/60
吃自助餐，合理取餐很關鍵/61
吃西餐前了解六個“M”/62
了解西餐餐具，才不會發生“悲劇” /63
西餐，分享起來不簡單/67
餐巾的使用方法/68
西餐的特點及上菜順序/70
喝湯，此時無聲勝有聲/72
牛排這樣吃才有“派”/74
如何搞定一些“難吃”的食物/77
甜點、水果和蔬菜沙拉的吃法/78
麵包、比薩餅怎么吃/80
吃意面，有技巧/82
洗指碗，正確使用不尷尬/83
西餐中檸檬的妙用/84
西餐桌上的失禮行為/85
用餐中突髮狀況巧應對/86
點酒點出你的品位/88
斟酒的方法/90
你拿對酒杯了嗎/91
飲酒、敬酒、乾杯/92
一杯茶里見文化/97
咖啡，袖珍杯里見修養/98
結賬，讓用餐尾聲和諧有禮/100
禮儀·微演練/102
Part 3 社交禮儀：處處有禮拓人脈
稱呼對了，才能給對方留下好印象/106
介紹他人要尊卑有別、長幼有序/108
握手禮/110
不能隨便的擁抱禮/113
吻手禮、貼面禮、鞠躬禮/114
其他致意禮節/117
目光禮儀：你“看”對了嗎/118
請柬有禮客自來/120
赴約之前，做好“熱身”/121
不做不速之客，也不姍姍來遲/122
做客時，不要把主人家當博物館/123
掌握必要的待客之道/124
你會敬煙嗎/125
交往中損害個人魅力的行為/126
交往中的“禮”尚往來/127
派對與舞會，不做莽撞人/129
禮儀·微演練/132
Part 4 職場禮儀：競爭窨全靠細節
面試第一關：出色的亮相/136
初涉職場，這些細節你注意了嗎/144
辦公桌禮儀：收拾好你的台面/145
辦公室的不當動作/146
辦公室穿著有講究/147
辦公室如何避免不必要的摩擦/148
與同事保持距離才能靠得更近/149
向領導匯報工作別失敬/151
辦公室用餐的注意事項/152
職場有次序，應對需謹慎/153
掌握電話禮儀，讓溝通更順暢/154
網路時代，台“禮”使用電子郵件/156
休假、請假、離職的禮儀/157
禮儀·微演練/158
Part 5 政務禮儀：面面俱到不失禮
公務人員的著裝禮儀/162
接待來訪的禮儀/163
會議上的發言、主持、斟茶禮儀/164
出訪時間禮儀/167
政務活動，座位安排重要/168
Part 6 日常禮儀：活的就是一個“禮”
公共場合，你失禮了嗎/180
遵守公共運輸禮儀，出行才能更愉快/181
購物時做個受歡迎的“上帝”/182
旅遊觀光時，玩樂也要守規矩/183
私密洗手間不是隨意之地/184
開車、停車有規矩/185
乘坐扶梯，你站對位置了嗎/186
男士備忘錄：女士優先/187
做紳士的十大須知/188
避免以下舉動才淑女/189
探望病人，好的問候三冬暖/190
看望長輩，如何表達你的關愛/191
送花的藝術：知花語，送芬芳/192
……
Part 7 涉外禮儀：入鄉隨俗是關鍵
Part 8 形象禮儀：第一印象值千金
接待規格知多少/18
掌握接車禮儀，讓客人賓至如歸/19
如何接待前來拜訪的客人/24
斟茶送水是一門學問/28
小名片有大學問/30
商務握手講次序/33
商務活動中的發言禮儀/34
簽約流程細節多/35
食宿安排見情誼/40
商務宴會上賓主如何合“禮”落座/41
掌握5個“W”，商務饋贈有的放矢/44
國際商務活動中的饋贈規則/45
送行細節多/46
禮儀·微演練/48
Part 2 餐飲禮儀：餐桌上面“禮”為天
邀請的禮儀/52
餐桌上的座次安排/53
餐廳入座有講究/55
點菜是一門藝術/57
中餐的上菜次序/58
中餐吃相門道多/59
別讓筷子漏了你的“禮”/60
吃自助餐，合理取餐很關鍵/61
吃西餐前了解六個“M”/62
了解西餐餐具，才不會發生“悲劇” /63
西餐，分享起來不簡單/67
餐巾的使用方法/68
西餐的特點及上菜順序/70
喝湯，此時無聲勝有聲/72
牛排這樣吃才有“派”/74
如何搞定一些“難吃”的食物/77
甜點、水果和蔬菜沙拉的吃法/78
麵包、比薩餅怎么吃/80
吃意面，有技巧/82
洗指碗，正確使用不尷尬/83
西餐中檸檬的妙用/84
西餐桌上的失禮行為/85
用餐中突髮狀況巧應對/86
點酒點出你的品位/88
斟酒的方法/90
你拿對酒杯了嗎/91
飲酒、敬酒、乾杯/92
一杯茶里見文化/97
咖啡，袖珍杯里見修養/98
結賬，讓用餐尾聲和諧有禮/100
禮儀·微演練/102
Part 3 社交禮儀：處處有禮拓人脈
稱呼對了，才能給對方留下好印象/106
介紹他人要尊卑有別、長幼有序/108
握手禮/110
不能隨便的擁抱禮/113
吻手禮、貼面禮、鞠躬禮/114
其他致意禮節/117
目光禮儀：你“看”對了嗎/118
請柬有禮客自來/120
赴約之前，做好“熱身”/121
不做不速之客，也不姍姍來遲/122
做客時，不要把主人家當博物館/123
掌握必要的待客之道/124
你會敬煙嗎/125
交往中損害個人魅力的行為/126
交往中的“禮”尚往來/127
派對與舞會，不做莽撞人/129
禮儀·微演練/132
Part 4 職場禮儀：競爭窨全靠細節
面試第一關：出色的亮相/136
初涉職場，這些細節你注意了嗎/144
辦公桌禮儀：收拾好你的台面/145
辦公室的不當動作/146
辦公室穿著有講究/147
辦公室如何避免不必要的摩擦/148
與同事保持距離才能靠得更近/149
向領導匯報工作別失敬/151
辦公室用餐的注意事項/152
職場有次序，應對需謹慎/153
掌握電話禮儀，讓溝通更順暢/154
網路時代，台“禮”使用電子郵件/156
休假、請假、離職的禮儀/157
禮儀·微演練/158
Part 5 政務禮儀：面面俱到不失禮
公務人員的著裝禮儀/162
接待來訪的禮儀/163
會議上的發言、主持、斟茶禮儀/164
出訪時間禮儀/167
政務活動，座位安排重要/168
Part 6 日常禮儀：活的就是一個“禮”
公共場合，你失禮了嗎/180
遵守公共運輸禮儀，出行才能更愉快/181
購物時做個受歡迎的“上帝”/182
旅遊觀光時，玩樂也要守規矩/183
私密洗手間不是隨意之地/184
開車、停車有規矩/185
乘坐扶梯，你站對位置了嗎/186
男士備忘錄：女士優先/187
做紳士的十大須知/188
避免以下舉動才淑女/189
探望病人，好的問候三冬暖/190
看望長輩，如何表達你的關愛/191
送花的藝術：知花語，送芬芳/192
……
Part 7 涉外禮儀：入鄉隨俗是關鍵
Part 8 形象禮儀：第一印象值千金
序言
有禮有儀，走遍全球——初讀張國斌《禮贏天下：價值百萬的禮儀金典》
我國歷史源遠流長，上下五千年創造了燦爛的文化，形成了高尚的道德準則和完整的禮儀規範，被世人稱為文明古國、禮儀之邦。我國古代長期實行六部制，禮部居其一，可見“禮”在中國政治和文化中的地位。
“禮”是一個內涵十分豐富的概念，禮儀是其中的重要組成部分。“禮”可以說是制度、規則和一種社會意識形態，“儀”則可以理解為“禮”的具體表現形式，是根據“禮”的規定和內容，形成的一套系統而完整的程式。做人做事是否合乎禮儀，能夠很好地體現出一個人，乃至一個民族的教養和品位。
張國斌同志這本《禮贏天下：價值百萬的禮儀金典》從商務禮儀、餐飲禮儀、社交禮儀、職場禮儀，到政務禮儀、日常禮儀、涉外禮儀、形象禮儀，林林總總涉及了禮儀規範的方方面面，讀者閱讀本書，一定能有不少收穫。
本書有幾大特點：一是配發了大量圖片，使得原本讀起來比較枯燥乏味的禮儀知識變得栩栩如生，熠熠生輝；二是增加了體例的多元性，為一成不變的傳統章目體例增添了一些小“插曲”——如“禮儀·微知識”“外交官親歷禮儀現場”“禮儀·微演練”“外交官：大場面小貼士”等。此外，本書緊跟時事動態，連新近當選的法國總統奧朗德也作為禮儀典範列入書中。以上這些獨具匠心的考慮，說明作者本人也十分重視“寫作禮儀”，通過種種設計安排，為讀者創造了一個十分舒適的閱讀環境，讓人在輕鬆愉快的氛圍中不知不覺掌握了大量禮儀知識。
其中，讀到“洗指碗，正確使用不尷尬”一節時，我聯想到清末我國外交史上的一個小掌故。當時朝廷一位位高權重的大臣出訪歐洲，就餐時服務生送上了洗手水，盛放在極其考究的器皿中。西方人請客的規矩，是客人先下手，上菜如是，洗手亦然。正當大家等著這位大人洗手的時候，他竟將那器皿舉到嘴邊，咕咚一聲喝了下去。這可讓主人犯了難，按照外交禮節，不能讓客人尷尬。沒辦法，在座的歐洲人一起舉起那隻器皿，心一橫，把洗手水全喝了下去。按說這位大臣位極人臣，禮儀方面自是精熟，然而到了異國，卻當場露怯。可見，各國都有各自的禮儀，我們除了繼承祖先的良好禮儀傳統外，還需要學習各國的禮儀規範，這樣才能在日益全球化的世界上更好地體現我們中國人的精神風貌。
學禮儀，要學到其中的精髓。無論是外交禮儀還是人際禮儀，都以平等為前提。人與人之間不分高低貴賤，國家與國家之間不分大小強弱，一律平等。我們從事外交工作，也要不卑不亢，不嫌貧愛富，不欺軟怕硬，力爭使我們的外交工作對老百姓、對祖國、對人類的進步事業有好處。
我國歷史源遠流長，上下五千年創造了燦爛的文化，形成了高尚的道德準則和完整的禮儀規範，被世人稱為文明古國、禮儀之邦。我國古代長期實行六部制，禮部居其一，可見“禮”在中國政治和文化中的地位。
“禮”是一個內涵十分豐富的概念，禮儀是其中的重要組成部分。“禮”可以說是制度、規則和一種社會意識形態，“儀”則可以理解為“禮”的具體表現形式，是根據“禮”的規定和內容，形成的一套系統而完整的程式。做人做事是否合乎禮儀，能夠很好地體現出一個人，乃至一個民族的教養和品位。
張國斌同志這本《禮贏天下：價值百萬的禮儀金典》從商務禮儀、餐飲禮儀、社交禮儀、職場禮儀，到政務禮儀、日常禮儀、涉外禮儀、形象禮儀，林林總總涉及了禮儀規範的方方面面，讀者閱讀本書，一定能有不少收穫。
本書有幾大特點：一是配發了大量圖片，使得原本讀起來比較枯燥乏味的禮儀知識變得栩栩如生，熠熠生輝；二是增加了體例的多元性，為一成不變的傳統章目體例增添了一些小“插曲”——如“禮儀·微知識”“外交官親歷禮儀現場”“禮儀·微演練”“外交官：大場面小貼士”等。此外，本書緊跟時事動態，連新近當選的法國總統奧朗德也作為禮儀典範列入書中。以上這些獨具匠心的考慮，說明作者本人也十分重視“寫作禮儀”，通過種種設計安排，為讀者創造了一個十分舒適的閱讀環境，讓人在輕鬆愉快的氛圍中不知不覺掌握了大量禮儀知識。
其中，讀到“洗指碗，正確使用不尷尬”一節時，我聯想到清末我國外交史上的一個小掌故。當時朝廷一位位高權重的大臣出訪歐洲，就餐時服務生送上了洗手水，盛放在極其考究的器皿中。西方人請客的規矩，是客人先下手，上菜如是，洗手亦然。正當大家等著這位大人洗手的時候，他竟將那器皿舉到嘴邊，咕咚一聲喝了下去。這可讓主人犯了難，按照外交禮節，不能讓客人尷尬。沒辦法，在座的歐洲人一起舉起那隻器皿，心一橫，把洗手水全喝了下去。按說這位大臣位極人臣，禮儀方面自是精熟，然而到了異國，卻當場露怯。可見，各國都有各自的禮儀，我們除了繼承祖先的良好禮儀傳統外，還需要學習各國的禮儀規範，這樣才能在日益全球化的世界上更好地體現我們中國人的精神風貌。
學禮儀，要學到其中的精髓。無論是外交禮儀還是人際禮儀，都以平等為前提。人與人之間不分高低貴賤，國家與國家之間不分大小強弱，一律平等。我們從事外交工作，也要不卑不亢，不嫌貧愛富，不欺軟怕硬，力爭使我們的外交工作對老百姓、對祖國、對人類的進步事業有好處。
