《禮品裝家庭必讀書:家常湯粥王(套裝共6冊)》由遼海出版社出版。
基本介紹
- 書名：禮品裝家庭必讀書:家常湯粥王
- 出版社：遼海出版社
- 頁數：643頁
- 開本：32
- 定價：198.00
- 作者：《禮品裝家庭必讀書》編委會
- 出版日期：2012年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787545115420
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,文摘,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《禮品裝家庭必讀書:家常湯粥王(套裝共6冊)》內容簡介：術業有專攻，《禮品裝家庭必讀書:家常湯粥王(套裝共6冊)》從改善體質、調理氣血、強身健體、抗病祛病、四季養生等不同角度，為您提供了千餘道營養保健祛病養生湯粥，幫您利用或簡單或複雜的食材和水，烹製出美味健康的各式湯膳粥膳，讓您和全家輕輕鬆鬆、湯湯水水保平安。
作者簡介
《禮品書家庭必讀書》編委會由幾十位出版社資深編輯及策劃人組成，是一支龐大而經驗豐富的團隊。他們在出版行業都有成功的策劃經驗和紮實的編輯功底，對市場中的圖書有很強的把控能力，曾多次成功推出了多套市場銷售極佳的叢書，在業界贏得了很好的口碑。
圖書目錄
《家常湯粥王1》目錄：
第一章改善體質的粥膳湯膳
寒性體質
熱性體質
虛性體質
實性體質
第二章調理氣血的粥膳湯膳
滋陰益氣
補氣昇陽
益氣養血
養髓補血
理氣活血
涼血祛濕
第三章補益臟腑粥膳湯膳
補虛強心
疏肝利膽
斂肺化痰
腱脾消食
潤腸通便
補腎固澀
健腦益智
第四章強身健體的粥膳湯膳
增強免疫力
強筋壯骨
通脈疏絡
養睛明目
扶正清耳
抗衰益壽
第五章防病祛病的粥膳湯膳
清熱解毒
清咽利喉
解郁安眠
降壓消脂
止咳平喘
和胃止痛
利尿消腫
溫經止痛
祛風除濕
防癌抗癌
第六章四季養生的粥膳湯膳
春季養陽護肝
夏季防暑避邪
秋季潤燥清肺
冬季藏精補虛
……
《家常湯粥王2》
《家常湯粥王3》
《家常湯粥王4》
《家常湯粥王5》
《家常湯粥王6》
第一章改善體質的粥膳湯膳
寒性體質
熱性體質
虛性體質
實性體質
第二章調理氣血的粥膳湯膳
滋陰益氣
補氣昇陽
益氣養血
養髓補血
理氣活血
涼血祛濕
第三章補益臟腑粥膳湯膳
補虛強心
疏肝利膽
斂肺化痰
腱脾消食
潤腸通便
補腎固澀
健腦益智
第四章強身健體的粥膳湯膳
增強免疫力
強筋壯骨
通脈疏絡
養睛明目
扶正清耳
抗衰益壽
第五章防病祛病的粥膳湯膳
清熱解毒
清咽利喉
解郁安眠
降壓消脂
止咳平喘
和胃止痛
利尿消腫
溫經止痛
祛風除濕
防癌抗癌
第六章四季養生的粥膳湯膳
春季養陽護肝
夏季防暑避邪
秋季潤燥清肺
冬季藏精補虛
……
《家常湯粥王2》
《家常湯粥王3》
《家常湯粥王4》
《家常湯粥王5》
《家常湯粥王6》
文摘
著作權頁：
插圖：
紅棗菊花粥
原料：大米100克，紅棗6粒，菊花5朵，紅糖適量。
做法：1.大米淘淨；紅棗洗淨，用清水泡軟；菊花洗淨。2.砂鍋中放入紅棗、大米、菊花，加適量清水熬煮，待粥稠時，放入紅糖攪勻即可。
絲瓜粥
原料：絲瓜20克，大米50克，海米10克，鹽適量。
做法：1.絲瓜去皮、瓤，洗淨，切塊；大米淘淨；海米洗淨。2.砂鍋中放人大米和適量水，大火燒開後改小火煮至半熟。3.放人絲瓜塊、海米煮熟，加鹽調味即可。
生滾螃蟹粥
原料：螃蟹2隻，大米100克，蔥花、薑絲、鹽、味素、香油各適量。
做法：1.大米放冷水中泡30分鐘，撈出瀝水；螃蟹去殼，剁塊。2.砂鍋中倒適量水燒開，放人大米，大火煮沸，改小火煮至米粒軟爛，放人螃蟹塊、蔥花、薑絲再煮15分鐘，加鹽、味素調味，淋上香油即可。
插圖：
紅棗菊花粥
原料：大米100克，紅棗6粒，菊花5朵，紅糖適量。
做法：1.大米淘淨；紅棗洗淨，用清水泡軟；菊花洗淨。2.砂鍋中放入紅棗、大米、菊花，加適量清水熬煮，待粥稠時，放入紅糖攪勻即可。
絲瓜粥
原料：絲瓜20克，大米50克，海米10克，鹽適量。
做法：1.絲瓜去皮、瓤，洗淨，切塊；大米淘淨；海米洗淨。2.砂鍋中放人大米和適量水，大火燒開後改小火煮至半熟。3.放人絲瓜塊、海米煮熟，加鹽調味即可。
生滾螃蟹粥
原料：螃蟹2隻，大米100克，蔥花、薑絲、鹽、味素、香油各適量。
做法：1.大米放冷水中泡30分鐘，撈出瀝水；螃蟹去殼，剁塊。2.砂鍋中倒適量水燒開，放人大米，大火煮沸，改小火煮至米粒軟爛，放人螃蟹塊、蔥花、薑絲再煮15分鐘，加鹽、味素調味，淋上香油即可。
編輯推薦
《禮品裝家庭必讀書:家常湯粥王(套裝共6冊)》由遼海出版社出版。
目錄
《家常湯粥王1》目錄：
第一章改善體質的粥膳湯膳
寒性體質
熱性體質
虛性體質
實性體質
第二章調理氣血的粥膳湯膳
滋陰益氣
補氣昇陽
益氣養血
養髓補血
理氣活血
涼血祛濕
第三章補益臟腑粥膳湯膳
補虛強心
疏肝利膽
斂肺化痰
腱脾消食
潤腸通便
補腎固澀
健腦益智
第四章強身健體的粥膳湯膳
增強免疫力
強筋壯骨
通脈疏絡
養睛明目
扶正清耳
抗衰益壽
第五章防病祛病的粥膳湯膳
清熱解毒
清咽利喉
解郁安眠
降壓消脂
止咳平喘
和胃止痛
利尿消腫
溫經止痛
祛風除濕
防癌抗癌
第六章四季養生的粥膳湯膳
春季養陽護肝
夏季防暑避邪
秋季潤燥清肺
冬季藏精補虛
……
《家常湯粥王2》
《家常湯粥王3》
《家常湯粥王4》
《家常湯粥王5》
《家常湯粥王6》
第一章改善體質的粥膳湯膳
寒性體質
熱性體質
虛性體質
實性體質
第二章調理氣血的粥膳湯膳
滋陰益氣
補氣昇陽
益氣養血
養髓補血
理氣活血
涼血祛濕
第三章補益臟腑粥膳湯膳
補虛強心
疏肝利膽
斂肺化痰
腱脾消食
潤腸通便
補腎固澀
健腦益智
第四章強身健體的粥膳湯膳
增強免疫力
強筋壯骨
通脈疏絡
養睛明目
扶正清耳
抗衰益壽
第五章防病祛病的粥膳湯膳
清熱解毒
清咽利喉
解郁安眠
降壓消脂
止咳平喘
和胃止痛
利尿消腫
溫經止痛
祛風除濕
防癌抗癌
第六章四季養生的粥膳湯膳
春季養陽護肝
夏季防暑避邪
秋季潤燥清肺
冬季藏精補虛
……
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《家常湯粥王3》
《家常湯粥王4》
《家常湯粥王5》
《家常湯粥王6》
