福祿盈餘牛仔骨

福祿盈餘牛仔骨

基本介紹

  • 中文名:福祿盈餘牛仔骨
  • 主要食材:牛仔骨,土豆
  • 分類:年菜
用料,做法,

用料

材料
用量
牛仔骨
500克
土豆
200克(去皮切成滾刀塊)
水發水晶粉條
30克
李錦記秘制紅燒汁
80ml
李錦記財神蚝油
20克
李錦記純香芝麻油
5ml
1000ml

做法

1. 將食材和調料準備齊全
福祿盈餘牛仔骨

2. 牛仔骨稍微沖洗一下後焯水
福祿盈餘牛仔骨

3. 撈出來放入盤中備用
福祿盈餘牛仔骨

4. 將牛仔骨放入鍋中,倒入李錦記秘制紅燒汁
福祿盈餘牛仔骨

5. 放入李錦記財神蚝油
福祿盈餘牛仔骨

6. 加入清水大火燒開後轉小火燉煮
福祿盈餘牛仔骨

7. 煮至牛仔骨即將脫骨時,放入土豆
福祿盈餘牛仔骨

8. 再放進水晶粉條燒至入味
福祿盈餘牛仔骨

9. 收汁淋入李錦記純香芝麻油,即可裝盤食用
福祿盈餘牛仔骨

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