該中心依託於福建省重點學科——水產養殖學，掛靠在集美大學水產學院，於2005年1月經福建省科技廳批准組建，旨在針對水產病害領域的關鍵性問題進行研發，建成國內具有一定競爭力的水產病害防治技術研發共平台和人才培養基地，中心的所有儀器設備和技術方法向省內外同行學者開放，建立起資源共享的良性循環。該中心2007年3月通過福建省科技廳組織同行專家的驗收，中心使用面積1200 m2，研發人員16人，高級職稱8人，鄢慶枇教授任中心主任。
主要研究方向包括：
（1）病原快速診斷試劑盒的開發、
（2）抗病良種培育
（3）高效綠色生物漁藥
（4）環境生態改良劑
（5）功能基因的開發
該平台可提供的科研服務內容：
1、科研儀器設備的對外開放：實驗室所有的儀器設備面向省內外同行學者開放，實現資源共享。目前實驗室配置的主要儀器設備包括光定量PCR儀（Prism 7500,美國ABI），全波長酶標儀（Synergy HT,基因有限公司），厭氧培養系統（Thermo Forma,美國熱電），全自動生化分析儀（7020,日立高新），動物實驗房（閩工），離子色譜儀（ICS-90/RFC-30,美國戴安），全自動遺傳分析系統（Gelscan 3000,澳大利亞），雙向電泳系統（Ettan IPGphor 3,瑞典GE），梯度PCR儀（MJ200,Bio-RAD），螢光分光光度計（Cary Eclipse,瓦里安），數字攝像頭及圖像分析軟體（日本尼康），落地式凍干係統（77530-36,美國Labconco），冷凍切片機（CM1900,德國徠卡），台式高速冷凍離心機（Allegra 25R,貝克曼），超低溫冰櫃（ULT-1386-3V,美國造鑫），CO2培養箱（3111,美國熱電）等。
2、現有主要科研成果：
（1）麻痹性貝毒快速檢測技術、鰻鱺病原菌快速檢測技術
（2）對蝦抗病良種選育、雜色鮑的遺傳改良技術、養殖大黃魚品質改良育種技術、大黃魚微衛星標記技術及套用研究、大黃魚染色體組操作技術培育全雌良種及套用技術研究、大黃魚染色體組操作技術研究、青蟹和鰻鱺免疫相關基因的研究與開發
（3）鮑健康苗種生產及養殖技術的研究與開發、鮃類病害防治和免疫活性配合飼料的研究、對蝦環保型抗病添加劑的研製、鱘魚軟骨中硫酸軟骨素的開發研究
3、開展病害的檢測和培訓服務
4、接受委託項目的開發等
