館內常年展出壽山石、巴林石、昌化石等傳統國石雕刻作品近千件,藏品以壽山石雕為主,包含田黃石、芙蓉石、荔枝洞石、高山石、都成坑石、善伯洞石與旗降石在內的諸多壽山石雕珍品,這些壽山石珍品古色斑斕,肌理細膩,光潤猶如凝脂,乃是山川自然之精華所集的天賜尤物。不少源自海外回流精美的國石作品成為本館的一大特色,它們都是福建國石文化藝術館經過長期的徵集之後得以重回故土,每一件都是難得的珍品。這些來之不易的國石精品,漂洋過海又最終回到壽山石之鄉,它們不僅見證了福建石文化的傳播,更代表了福建石文化的繁榮回歸。
館內同時設定有"工藝美術大師工作室"和工藝美術大師作品展區,使更多的國石愛好者能夠在參觀中充分領略大師們創作理念和藝術風格。除了長期的館藏珍品展之外,館內還定期舉辦國石名家作品展、印石篆刻展等相關石文化展覽,於此同時更延請了眾多資深藏家進行石雕作品收藏理念的交流分享和國石投資鑑賞講座,為廣大收藏群體深入而長期的交流提供了良好的契機。
這不僅使福建國石文化藝術館成為弘揚推廣壽山石文化、研究探討壽山石藝術、總結歸納壽山石歷史價值的交流中心,更使其成為了壽山石投資與鑑賞、創作與實踐的重要平台之一。經過多年不懈的努力,福建國石文化藝術館目前已初具規模,其為壽山石文化傳播和推廣所作出的貢獻為業界所肯定和褒揚。相信在未來,福建國石文化藝術館將開展更多的國石交流與研討活動,以這天賜美石吸引越來越多的參觀者深入認識國石、了解國石,並愛上國石。