福州湯圓，是以糯米粉為主料的菜品，配料為豆粉、花生碎、糖等。
基本介紹
- 中文名：福州湯圓
- 分類：湯圓
- 主要食材：糯米粉，水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 適量 |
水 | 適量 |
豆粉 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
糖 | 適量 |
做法
1. 糯米粉用開水攪成麵團，揉好的麵團再揉成小劑子，放入煮滾的水，當小劑子浮上來時就可以撈起來 |  |
2. 把豆粉，花生粉和糖混合均勻，過後把熟的湯圓放入粉料均勻裹上 |  |
福州湯圓
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