神農丹姜，毒生薑的一種，即非法使用劇毒農藥神農丹的生薑。2013年4月，央視焦點訪談報導，濰坊峽山區農民使用劇毒農藥神農丹種生薑。神農丹主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農藥，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡。據悉，濰坊當地出產的生薑分出口姜和內銷姜兩種。外商對農藥殘留檢測非常嚴格，出口基地的姜都不使用高毒農藥。
基本介紹
- 中文名：神農丹姜
- 釋義：非法使用劇毒農藥神農丹的生薑
- 特點：含劇毒
- 發現時間：2013年4月
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基本介紹
神農丹姜，即非法使用劇毒農藥神農丹的生薑。
神農丹
神農丹，即涕滅威，又稱鐵滅克，是一種劇毒農藥，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡，所以不能直接用於蔬菜瓜果。神農丹還有一個特點，就是能夠被植物全身吸收。
中國農業大學理學院院長周志強教授在接受央視採訪時表示，濫用神農丹會造成生薑中農藥殘留超標，還會對地下水造成污染。農民種姜時使用神農丹，通過不斷澆水灌溉，會使得大量的農藥成分溶解到地下水中。
2010年有媒體報導，使用過神農丹的黃瓜，曾致安徽13人急性中毒。昨晚，國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴新京報記者，消費者買到生薑後，如果擔心有神農丹殘留，可以拿鹼水或專門洗果蔬的溶劑浸泡半個小時，以降低毒性。
特供國人
從報導中可以看出，濰坊菜農按照國內外不同的監管水準，而啟動“有毒生產模式”或“無毒生產模式”。當地菜農顯然知道，出口日韓等國的蔬菜沒法矇混過關，所以，種植外銷大姜、大蒜、大蔥等等都不敢逾越雷池。
然而，內銷姜的農藥殘留檢測，則形同虛設。報導稱，只要找幾斤合格的姜去檢驗，就可以拿到農藥殘留合格的檢測報告。而當地農民對神農丹的危害性都心知肚明，使用過這種劇毒農藥的姜，他們自己根本不吃。
濰坊的農民並非不能生產安全可靠的生薑，種植“神農丹姜”也不是因為無知與蒙昧。“神農丹姜”固然生長於“人人相害”的倫理土壤中，但是，其成為國人的“特供”食品，更離不開國內食品安全監管的寬鬆和懈怠。
儘管，目前尚無權威的檢測報告表明，“神農丹姜”藥殘是否超標，危害性究竟有多大，但是，這也恰恰顯示了食品安全監管機制的“無能”。當地用神農丹種植生薑，不是一年半年的事情了。然而，我們的食品安全監管沒有領先媒體發現問題。從產地到銷地一道又一道監管程式，那么多地方的政府部門，竟然阻擋不住“神農丹姜”，真是個笑話。[1]
