祖研益生酵豆冰淇淋

黑龍江省中醫藥科學院（祖研）以酵豆為基底開發的健康食品。

基本介紹

• 中文名：祖研益生酵豆冰淇淋
• 外文名：Zuyan probiotic yeast bean ice cream

產品由來

由黑龍江省中醫藥科學院（祖研）自主打造。科研團隊經過20多年科研突破，研製出了以中醫脾胃論精髓為體，結合現代腸道研究、現代營養學的食養新食品——益生酵豆。該藥食同源冰淇淋，就是以益生酵豆為主要原料，利用中藥、大豆及益生菌的複合發酵，增加其食養價值。

配方靈感

靈感源自中醫名方——附子理中湯(出自《三因極——病症方論》卷二)：“常用於五臟寒的調理，可幫助溫陽祛寒，氣健脾”。

主要成分

祖研益生酵豆

黑龍江省中醫藥科學院科研團隊研發出一批以特用大豆為主的醫藥保健食品。