《祁紅史話》是安徽人民出版社出版的圖書,作者是鄭建新 倪群
基本介紹
- ISBN:9787212079840
- 作者:鄭建新 倪群
- 出版社:安徽人民出版社
- 出版時間:2015年4月
- 定價:68.00
內容簡介
祁紅誕生一百多年來,由於受政治和國內外市場等因素的影響,曾經歷幾起幾落。本文圍繞祁紅的創製、茶(場)廠及茶號的興廢、育種、產銷、衛生質量、茶葉稅以及祁紅茶文化發展史等作了簡短的闡述。 據1615年3月15日《農商公報》上刊載的“大清政事奏摺”云:“安徽改制紅茶,權興於祁,建、而祁,建有紅茶,實肇始於胡元龍。胡元龍為祁門南鄉貴溪人,與鹹豐年間即在貴溪開闢荒山5千餘畝,新植茶樹。光緒元,二年,因綠茶銷路不旺,特考察製造紅茶之法,首先籌集資本6萬元,建設日順茶廠,改制紅茶,親往各鄉教導園戶,至今四十餘年,孜孜不倦。 早在清末,祁紅就已銷往英國、美國、德國、法國、丹麥等十幾個歐美國家,英國是祁紅的主要銷售市場,據民國《祁門縣誌茶葉志》載“民國二十一至二十四年,祁紅輸出國家和地區有英、美、德、法、蘇聯、荷蘭、加拿大、澳洲、非洲和香港、台灣等。二十一年銷 248...(展開全部) 祁紅誕生一百多年來,由於受政治和國內外市場等因素的影響,曾經歷幾起幾落。本文圍繞祁紅的創製、茶(場)廠及茶號的興廢、育種、產銷、衛生質量、茶葉稅以及祁紅茶文化發展史等作了簡短的闡述。 據1615年3月15日《農商公報》上刊載的“大清政事奏摺”云:“安徽改制紅茶,權興於祁,建、而祁,建有紅茶,實肇始於胡元龍。胡元龍為祁門南鄉貴溪人,與鹹豐年間即在貴溪開闢荒山5千餘畝,新植茶樹。光緒元,二年,因綠茶銷路不旺,特考察製造紅茶之法,首先籌集資本6萬元,建設日順茶廠,改制紅茶,親往各鄉教導園戶,至今四十餘年,孜孜不倦。 早在清末,祁紅就已銷往英國、美國、德國、法國、丹麥等十幾個歐美國家,英國是祁紅的主要銷售市場,據民國《祁門縣誌茶葉志》載“民國二十一至二十四年,祁紅輸出國家和地區有英、美、德、法、蘇聯、荷蘭、加拿大、澳洲、非洲和香港、台灣等。二十一年銷 24875公擔,其中英國 15498 公擔;二十二年銷 26187 公擔,其中英國 14686 公擔;二十三年銷 26578 公擔,其中英國 21529公擔;二十四年銷 20064 公擔,其中英國 14925 公擔。” 英國知名的茶葉經營商團寧公司自 1912 年以來就一直經營祁紅,每年購買祁紅百噸之多,直到二十世紀八十年代時,每當祁門茶廠廠長去倫敦洽談貿易業務時,團寧公司都要在公司大廈升起鮮艷的五星紅旗,以示對祁紅的無比崇敬之情。 祁紅在國際茶界具有至高地位, 1987 年,祁紅再獲國際金獎時,布魯塞爾評選會主席喬治德·布魯恩讚美說:祁紅是我所見過的最好茶葉。