礦泉水飲料

礦泉水飲料是指以礦泉水為基礎，添加各種果汁、菊花、蜂蜜、香精、糖等原料製成的飲料。

基本介紹

• 中文名：礦泉水飲料
• 外文名：Mineral water beverage

起源

礦泉水飲料的生產和汽去戒消費始於歐洲，現在世界各國都把礦泉水作為健身飲料，使礦泉水身價倍增，原來沒有飲用礦泉水習慣的國家，現在飲用量正迅速增加。法國每年人均消費量約66L，比利時、瑞士、德國、義大利等國年人均消費量在55L以上。我國礦泉水資源豐富，但礦泉水飲料的生產和祝主付厚消費仍處於起步階段，隨著人們保健意棗良識的增強，飲用天然礦泉水作為一束凝端種特殊飲料，將會受到廣大消費者的歡迎。

發展

飲寒紙熱鴉料工業在舊中國十分落後，除了在天津、上海、廣州等大城市有少數汽水廠生罪戲殃產軟飲料外，其他城市沒有軟飲料生產工業。解放後，我國飲料工業有了較大的發展。特別是在黨的十一屆三中全會以後，隨著人民生活水平的提高，軟飲料工業進入了一個新的發展時期，產品銷往城鎮農村，進入千家萬戶。

礦泉水飲料，在我國尚處啟蒙時期，真正受到消費者重視不過是近幾年的事。但是隨著環境污晚匙說染的加劇和人民營養知識水平的握直》—天然礦泉水的飲料作為一種特殊飲料，必然廣泛受到消

我國已開發的礦泉水就其水文等類型多屬於重碳酸鈣、鎂型及重碳酸鈉型或重碳酸鈣、鎂、鈉混合型，水中含鐵、鋅，溴、錳、鈷、鍶、鉬、矽，銅等多種人體必需的微量元素，有的礦泉水中還含有鐳、釷、氡等放射元素。

我國礦泉水資源豐富，但因起步較晚，開發生產不多，產量很少。形成牌號出口的礦泉飲料也只有嶗山、龍泉、深圳、五大連池、南京定山的幾個牌號品種。年出口量和內銷量在逐年上升。今後應著重在水質，口味，包裝、品種上多下功夫。生產低礦化度、包裝靈活方便、適應國外、國內消費者口味的飲料礦泉水，以增強我國飲料礦泉水在國內外市場的競爭能力。