磷脂轉移蛋白是一類能促進磷脂在細胞內膜間進行轉移或交換的蛋白質總稱。 磷脂轉移蛋白又稱磷脂交換蛋白,系磷酸脂蛋白之一,存在於胞液中。磷脂交換蛋白(PEP)是一種水溶性的載體蛋白,可以在不同的膜結合細胞器之間轉移磷脂。它可以介導細胞質膜的合成、催化a-生育酚在脂蛋白顆粒間的交換和參與神經遞質的分泌傳遞過程。