磐安雲峰茶，綠茶的一種。浙江名茶中的一枝新秀，70年代開始創製，80年代以來連年在省、市名茶評比會上奪魁。1986年在商業部的名優產品評比會上，以形美、色翠、香高、味醇即“三綠一香”的特色榮獲全國名茶稱號。
基本介紹
- 中文名：磐安雲峰
- 種類：綠茶
- 創製：70年代
- 產地：浙江
生態環境,榮譽,
生態環境
雲峰茶產於浙江省磐安縣大盤山一帶，這裡山高水秀，林密霧重，泉水潺潺，幽蘭溢香。年平均氣溫13．9～17．4℃，年降雨量1440～1528mm，空氣相對濕度大，無污染，氣候溫和濕潤，土壤PH值4．5～5．5，土壤肥沃，土層深厚，厚度達50～100厘米，有機質含量達3．5～14．8%，得天獨厚的自然環境為雲峰茶品質形成提供了有利的條件。
榮譽
磐安雲峰茶自1986年至1988年連續三年被浙江省農業廳評為一類優質茶；1986年榮獲商業部“全國名茶”稱號；1989年獲“浙江名茶證書”；1991年在中國杭州國際茶文化節上被評為“文化名茶”；其後多次榮獲中國精品名茶博覽會、浙江省農博會、浙江綠茶博覽會“金獎”。 2007年浙江綠茶博覽會期間，農業部茶葉質量監督檢驗測試中心對磐安的茶葉進行了檢測，結果顯示，水浸出物含量高達47%，比國家標準36%高出11個百分點，十三項農藥殘留均未被檢出，鉛含量0.74mg/kg，遠低於國家無公害茶標準5mg/kg，具有典型的山區優勢茶葉的品質特徵。
