磐安生態龍井

磐安生態龍井是一款綠茶，產於浙江磐安縣玉山區。

基本介紹

• 中文名：磐安生態龍井
• 類別：綠茶
• 產地：浙江磐安縣玉山區
• 香型：顏色綠中帶黃，為濃香型。

生長環境

磐安縣地處浙江中部，總面積1195.68平方公里，其中低中山面積968.40平方公里，占86%；耕地面積71.33平方公里，占面積的 6%，素有“九山半水半分田”之稱。境內山巒起伏，山清水秀，常年雲霧繚繞，一年四季雨量充沛，氣候溫和濕潤，晝夜溫差大，年均降水量1445.80毫米，年均氣溫16.10℃，是一個典型的純山區縣。 磐安縣林木茂盛，森林覆蓋率75%，土壤深厚肥沃，自然隔離條件好，環境污染少，2000年3月被國家環保總局命名為第一批國家級生態示範區。

產區規模

磐安縣2007年全縣茶葉總面積6.4萬畝，總產量2123噸，總產值14013萬元。，其中以龍井茶為主的名優茶產量1212噸，產值9938萬元，占茶葉總產量的53%和茶葉總產值的94%。農民人均收入中有25%來自茶葉，其中重點產茶區玉山區域。根據2001年 10月26日國家質量監督檢驗檢疫總局公告，磐安縣的玉山區域被劃為龍井茶原產地域保護區。2002年1月8日，磐安縣政府向中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會正式申報“中國磐安·生態龍井茶之鄉”稱號。3月中旬，通過組委會審查批准。 4月8日，組委會與中國農學會特產經濟專業委員會在北京正式命名磐安縣為“中國磐安·生態龍井茶之鄉”，磐安縣成為全國首個獲此稱號的縣（市）。

茶史追溯

磐安自古產茶。據傳，晉道士許遜布道進入磐安玉山，在茶農家喝了十分香醇的茶葉，便流連忘返。當時由於茶葉滯銷，茶農正愁眉不展，許遜見了這滿山的茶樹，還有堆積如山的茶葉，就決定住下來，幫助茶農解決這個難題。於是他一面教茶農改進茶葉加工工藝，保持綠色原質和白毛特色，製成了“婺州東白”，一面派道徒四處施茶遊說。從此四方茶商紛紛慕名前來收購，玉山茶葉供不應求，玉山的古茶場便成為磐安最早的茶葉交易市場。在唐代，境內大盤山一帶採制的“婺州東白”即被列為貢品。現保存完好，始建於宋重修於清的磐安玉山古茶場，占地3000平方米，是我國倖存唯一的古茶場，2006年05月25日，玉山古茶場作為清代古建築，被國務院批准列入第六批全國重點文物保護單位名單。為紀念許遜道長對茶農的貢獻，玉山茶農在茶場山麓建廟宇塑金身紀念他,每年都有廟會。

優越品質

磐安自然條件優越，茶葉生產管理規範，加工技術精湛。生產的茶葉，以其優異的品質得到業內人士的好評。磐安生態龍井茶，外形扁平挺秀、光潤勻整，色澤翠中呈寶光色，香氣清高鮮爽，滋味鮮醇爽口，湯色鮮綠明亮。