碭山黃桃

產品特點

品質特性

碭山黃桃，果實近圓形，單果重100克-200克。成熟時陽面金黃，酸甜可口；果肉不溶質、金黃色、無紅色素，適合加工罐頭，製成的罐頭不渾湯，酸甜適中。

營養價值

碭山黃桃，果肉金黃色，可溶性固形物10%-12.0%，可滴定酸0.4%-0.6%，維生素C2-10毫克/100克，鈣含量≥60毫克/千克。

產地環境

碭山黃桃產區屬暖溫帶半濕潤季風氣候。全年太陽總輻射量為5.422×105焦耳/厘米，年平均日照時數2480.6小時；年平均氣溫為14.1℃，歷年極端最高溫度為41.6℃，歷年極端最低溫度為-19.9℃，無霜期200天，有效積溫4597.2℃，夏秋兩季晝夜溫差較大，大氣平均濕度71%；年平均降水量761毫米；地下水富含鈣離子；境內主要為黃河衝擊平原，中部略高，南北稍低；土壤質地以沙土、沙壤土為主，呈鹼性，pH7.5左右。

歷史淵源

碭山黃桃栽培已有40餘年歷史。

1955年，安徽省建立碭山果園場。

2007年，碭山縣黃桃標準化示範栽培區項目通過國家標準化委員會專家組的考察驗收。

2017年，安徽省碭山縣啟動建設國家級黃桃標準化示範區項目。

生產情況

2015年，碭山縣有12萬畝黃桃，鮮桃的日均交易量突破500萬公斤，日交易額約1250萬元。

2017年，碭山黃桃生產規模10000公頃，年產量30萬噸。

2018年，碭山縣黃桃主產區年產量達40萬噸左右，尖峰時段日交易量10萬公斤，產值8億元。

產品榮譽

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對“碭山黃桃”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

碭山黃桃的地理標誌保護的區域範圍為宿州市碭山縣所轄碭城鎮、周寨鎮、葛集鎮、玄廟鎮、李莊鎮、良梨鎮、官莊鎮、果園場、園藝場總計9個鎮（場）。地理坐標為東經116°09′56.74″-116°38′21.37″，北緯34°16′6.81″-34°39′13.2″。

質量技術要求

特定生產方式

1 產地要求

地勢相對平坦，土層深厚、質地疏鬆、富含有機質、排水良好，有灌溉水源，無污染源。

2 品種範圍

以NJC83、NJC19、金童5號、金童7號、皖83等品種為主。

碭山黃桃

基本介紹