碧綠珍珠湯是一道以薺菜、草魚肉為主材的美食。製作材料主料：薺菜250克,草魚肉250克。調料：高湯,蛋清,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。製作方法1.薺菜焯水後斬成末。2.草魚肉剁碎製成蓉，製成珍珠。3.鍋中放入高...
