碎朱古力餅乾

碎朱古力餅乾是一種食物，製作過程需要黃油、雞蛋、白糖、紅糖、香草精華、泡打粉、鹽等。

原料：

黃油 225克

雞蛋 2個

白糖150克

紅糖160克

香草精華 1/2湯勺

泡打粉 1茶勺

鹽 1/2茶勺

中筋麵粉 310克

碎朱古力 250克

大胡桃仁 100克 (可略) 掰碎待用

做法：

烤箱預熱設定到180 ℃。

1、黃油室溫放置軟，用打蛋機打散。

2、加入白糖和紅糖。

3、打發成羽毛狀。

4、逐個加入雞蛋，每次攪拌均勻。

5、加入香草精華。

6、再次攪拌均勻。

7、麵粉和鹽、泡打粉攪拌均勻後，攪拌入黃油雞蛋糊。(不要用打蛋器，用勺子更方便)

8、途中加入碎朱古力和碎胡桃。

9、用勺子舀到墊了油紙的烤盤上，粗粗成團就可以了。

10、入烤箱烘烤12-14分鐘。金黃色後立即取出，稍涼後放到烤網上晾涼。