硫黃菌(硫黃菌)

硫黃菌[Laetiporus sulphureus]，又稱硫色多孔菌、雞冠菌、鮭魚菌。

菌蓋肉質，扇形至半圓形，有放射狀起伏絲，多數重疊生長，直徑達30-40cm，單個菌蓋5-20cm，厚，1-2cm，表面鮮朱紅色，或帶黃的朱紅色。菌肉鱒肉色。幼時肉質有彈性，乾後變白且酥脆。下面淡肉色至淡黃褐色。管孔長約10mm，管口圓形至不正形。

多生長於落櫟等闊葉樹幹基部，引起樹幹基部塊狀褐色腐朽。

分布於我國河北、河南、四川、甘肅、陝西、雲南、福建、浙江、香港、台灣、黑龍江、西藏、新疆等地區。

幼時可食用。

基本介紹

• 中文學名：硫黃菌
• 拉丁學名：Laetiporus sulphureus
• 別稱：硫色多孔菌、雞冠菌、鮭魚菌
• 界：真菌界
• 門：真菌門Eumycota
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 亞綱：同擔子菌亞綱Homobasidiomycetes
• 目：多孔菌目Polyporales
• 科：多孔菌科Polyporaceae
• 種：硫黃菌
• 分布區域：河北、河南、四川、甘肅、陝西、

硫黃菌

【別名】硫黃多孔菌

【來源】真菌類擔子菌綱多孔菌目多孔菌科硫黃多孔菌Tyromyces sulpbureus （Bull. ex Fr.） Donk，以子實體入藥。

【生境分布】生長在櫟、樺、楓、李、海棠、冷杉及落葉松的活立木及木樁上。

原形態

硫色乾酪菌，子實體無柄或基部狹窄似菌柄。菌蓋半圓形，往往覆瓦狀，肉質，老後乾酪質，（3-28）cm×（3-30）cm，厚0.5-2cm，有微細絨毛或光滑，有皺紋，無環帶，檸檬黃色或鮮橙色，後期褪色；邊緣薄，波浪狀至瓣狀裂。菌肉白色或淺黃色，厚0.4-1.8cm，菌管長1-4mm。管口硫黃色，後期褪色，多角形，平均每1mm間3-4個，孢子卵形至近球形，有小尖，無色，光滑，（5-7）μm×（4-5）μm。

性狀

性狀鑑別，子實體無柄。菌蓋半圓形，長徑或色淡，有毛或無毛，有皺紋，邊緣波狀或瓣裂。管口兩面硫黃色，或色淡，管口有多角形，每1mm間3-4個。質硬而脆。氣微，味淡。

【化學成份】含3β-羥基-8，24-羊毛甾二烯-21-酸(3β-hydroxylanosta-8,24-dien-21-oic acid)，胡蘆巴鹼(trigonelline)，龍是肌鹼(homarine)等。

【性味歸經】乾，溫。

【功能主治】調節機體，增進健康。

備註

此菌產生的齒孔酸（eburicoic acid），可用以合成甾體藥物（類固醇化合物），這種甾體藥物對機體可以起著重要調節作用。

【摘錄】《全國中草藥彙編》