破步子蒸魚

破步子蒸魚是以鱈魚、醬破步子為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：破步子蒸魚
• 主要食材：鱈魚，醬破步子
• 配料：薑絲、蔥絲
• 調料：鹽

原料

材料

鱈魚1條，醬破步子、薑絲、蔥絲各少許。

調料

鹽適量。

做法

1.鱈魚兩面均勻塗抹上鹽，再淋上醬破步子。

2.將薑絲及蔥絲擺在鱈魚上，放入電飯鍋中隔水蒸約10分鐘即可。

說明

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