砂鍋玉米排骨湯

基本介紹

• 中文名：砂鍋玉米排骨湯
• 主要食材：排骨，胡蘿蔔
• 分類：湯羹，砂鍋

用料

材料	用量
排骨	5~10塊
胡蘿蔔	半個
大麥	適量
玉米粒	適量
玉米芯	兩個
水	八碗
鹽	適量

做法

1. 材料準備如下。
2. 然後在砂鍋中倒入八碗水。
3. 開大火，煮的水快開時，放入大麥。水開再放入排骨，胡蘿蔔，玉米粒，玉米芯。
4. 大火，不蓋蓋子煮2分鐘。
5. 改小火煮20分鐘，蓋上蓋子
6. 打開蓋子，大火兩分鐘。
7. 水開後放鹽。再煮一分鐘。
8. 關火，蓋上蓋子悶五分鐘
9. 打開蓋子，盛進碗裡