砂鍋千葉豆腐

基本介紹

• 中文名：砂鍋千葉豆腐
• 主要食材：千葉豆腐，海天豆瓣醬
• 分類：砂鍋

用料

材料	用量
千葉豆腐	1盒
海天豆瓣醬	適量
蒜頭	1瓣
茴香	2朵
蔥花	適量
醋	5g
糖	5g

做法

1. 油鍋加熱，把切好的生薑'蒜頭'爆炒，出香味

2. 放入千葉豆腐，油煎兩分鐘，中火，翻炒。倒入海天豆瓣醬，茴香，米醋，糖，小火燉到收汁即可。海天豆瓣醬是鹹的，所以可以不放鹽。最後撒上蔥花，裝盤