砂糖如意酥

基本介紹

• 中文名：砂糖如意酥
• 主要食材：千層酥皮，砂糖
• 分類：糕點，零食，酥

用料

材料	用量
千層酥皮	半份
砂糖	適量

做法

1. 千層酥皮的做法，請看這裡：堪稱萬能的千層酥皮

2. 將千層酥皮從一端捲起來，卷到中間位置，然後從另一邊也捲起來，卷到中間，捲成如意卷

3. 將卷好的千層酥皮放冰櫃冷凍室中冷凍一小時定型

4. 將千層酥皮切成大概0.3厘米厚的片

5. 砂糖倒在容器中，將如意卷兩遍沾滿白砂糖，放到鋪了錫紙的烤盤中

6. 烤箱中層，上下火180度烤11分鐘左右即可