石茅（學名：Sorghum halepense (Linn.) Pers）是禾本科多年生草本；根莖發達。稈高50-150厘米，基部徑4-6毫米，不分枝或有時自基部分枝。葉鞘無毛；葉舌硬膜質，無毛；葉片線形至線狀披針形，中脈灰綠色。圓錐花序分枝細弱，斜升；無柄小穗具柔毛，成熟後灰黃色或淡棕黃色；穎薄革質；鱗被寬倒卵形，頂端微凹；雄蕊3枚；花柱2枚。有柄小穗雄性，較無柄小穗狹窄，顏色較深，質地亦較薄。花果期夏秋季。
生於山谷、河邊、荒野或耕地中。分布於地中海沿岸各國及西非、印度、斯里蘭卡等地。由於該種生活力強，已傳入世界各大洲。
稈、葉可作飼料，又可作造紙原科，但含有少量氰氫酸，在飼養牲畜時應予注意。該種植物根莖發達，可作水土保持的材料，但侵入農田時亦為難消除的惡性雜草。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方式,主要價值,物種危害,防治方法,
形態特徵
多年生草本；根莖發達。稈高50-150厘米，基部徑4-6毫米，不分枝或有時自基部分枝。
葉鞘無毛，或基部節上微有柔毛；葉舌硬膜質，頂端近截平，無毛；葉片線形至線狀披針形，長25-70厘米，寬0.5-2.5厘米，中部最寬，先端漸尖細，中部以下漸狹，兩面無毛，中脈灰綠色，邊緣軟骨質，通常具微細小刺齒。
圓錐花序長20-40厘米，寬5-10厘米，分枝細弱，斜升，1至數枚在主軸上輪生或一側著生，基部腋間具灰白色柔毛；每一總狀花序具2-5節，其下裸露部分長1-4厘米，其節間易折斷，與小穗柄均具柔毛或近無毛；無柄小穗橢圓形或卵狀橢圓形，長4-5毫米，寬1.7-2.2毫米，具柔毛，成熟後灰黃色或淡棕黃色，基盤鈍，被短柔毛。
穎薄革質，第一穎具5-7脈，脈在上部明顯，橫脈於腹面較清晰，頂端兩側具脊，延伸成3小齒；第二穎上部具脊，略呈舟形；第一外稃披針形，透明膜質，具2脈；第二外稃頂端多少2裂或幾不裂，有芒自裂齒間伸出或無芒而具小尖頭；鱗被2枚，寬倒卵形，頂端微凹；雄蕊3枚；花柱2枚，僅基部聯合，柱頭帚狀。有柄小穗雄性，較無柄小穗狹窄，顏色較深，質地亦較薄。花果期夏秋季。
生長環境
適生於溫暖、濕潤、夏天多雨的亞熱帶地區，耐肥，喜濕潤、疏鬆的土壤。常混雜在多種作物田間、菜園、柑橘幼苗栽培地、葡萄園、菸草地，也生長在溝渠附近、河流及湖泊沿岸。
分布範圍
原產地中海地區。分布於西非、印度、斯里蘭卡、中國（台灣、廣東、四川）等地。由於該種生活力強，已傳入世界各大洲。
繁殖方式
石茅既可用種子繁殖，也可用根莖繁殖。生產上一般利用種子繁殖。石茅的種子籽粒大，千粒重為3.5克 ，每公斤約28萬粒；產量也比較高，一般每穗可產種子500-1500粒，每公頃可產種子450-750千克。凡成熟的種子一般均能發芽。但種子成熟後易落粒，應及時分批來收，否則，就會因自然落粒和鳥類採食而降低收穫量。自然落粒的種子，經短時間休眠即可萌發，適宜地發芽覆上深度2-4厘米，埋於深層不能發芽的種子，其發芽力可保持3年左右。
主要價值
稈、葉可作飼料，又可作造紙原科，但含有少量氰氫酸，在飼養牲畜時應予注意。該種植物根莖發達，可作水土保持的材料，但侵入農田時亦為難消除的惡性雜草。
物種危害
- 石茅是穀類作物、棉花、苜蓿、甘蔗、麻類等30多種作物田裡的主要雜草。使作物產量降低。
- 是多種害蟲和病原微生物的寄主。
- 其花粉與留種的高粱屬栽培作物雜交，帶來很大的危害。
- 其根分泌物或腐爛的葉、地下莖、根等，會抑制作物種子的萌發和幼苗的生長。
- 其植株有毒，牲畜誤食會中毒。
防治方法
- 加強植物檢疫工作據調查 ，對進口糧食必須嚴格實施檢疫，內檢、外檢密切配合，有關部門各負其責。疫糧要集中統一加工，清理倉貯地，下腳料集中燒毀，杜絕新種源傳入。
- 人工挖除對現有的石茅，小點片的，一、二年生實生苗，根系尚不發達，可用人工挖除。人工挖除必須注意以下幾點：一是挖除範圍，應根據植株分布範圍外擴1米左右；二是每個根莖都有根尖，人工挖除要挖深挖透；三是挖出的根莖及植株要集中曬乾燒毀，防止傳播；四是挖除後要定期複查。
- 化學防除點片面積較大，地下根莖發達，加之又多生長在鐵路、公路路基上，涉及交通安全，不宜人工挖除，必須採取化學防除。試驗證明，20%森草淨可濕粉、10%草甘膦水劑效果較為理想。 20%森草淨可濕粉，每平方米用0.6克，株防效達97%。 10%草甘膦水劑，每平方米用3.5毫升噴霧，株防效達97.4%-10 0 %。
