石碼五香是福建龍海傳統的地方名小吃。以豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味素、砂糖、五香粉、豆皮等製作而成。長期來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家戶戶必備滷麵,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統民俗。比較出名的有新行頭五香、常滿五香、常常滿五香。一般搭配滷麵或卷面一起吃。家庭自製的一般也不錯,石碼人一般自己都會製作。
基本介紹
- 中文名:石碼五香
- 地址:福建龍海
- 原料:豬瘦肉、澱粉、洋蔥
簡介
五香卷是一道福建漢族特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶,家家戶戶
做法
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石碼五香是福建龍海傳統的地方名小吃。以豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味素、砂糖、五香粉、豆皮等製作而成。長期來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家戶戶必備滷麵,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統民俗。比較出名的有新行頭五香、常滿五香、常常滿五香。一般搭配滷麵或卷面一起吃。家庭自製的一般也不錯,石碼人一般自己都會製作。
石碼五香是福建龍海傳統的地方名小吃。以豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味素、砂糖、五香粉、豆皮等製作而成。長期來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家戶戶必備滷麵,配...
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