石片黃杏雪梨水

石片黃杏雪梨水非常適合夏季飲用的糖水，雪梨有清心潤肺、清熱化痰的作用，石片黃杏更有止咳平喘的作用，可以提高人體免疫力。煮好的雪梨水，放涼後，加入蜜糖攪勻，就是石片黃杏雪梨蜜。

材料：
石片黃杏20克；

雪梨1個；

冰糖（蜜糖）30克；
做法：
1、石片黃杏洗乾淨，瀝乾水份， 雪梨去皮，留皮，不要扔掉；

2、將雪梨切成小塊；

3、將雪梨、雪梨皮、石片黃杏仁、冰糖（蜜糖）一起放在加有清水的鍋里；

4、先用大火煮開後，再用小火煮30分鐘左右，然後將雪梨皮取出，即可。