石斛山藥鴨湯

石斛山藥鴨湯是一道湯品，製作原料有石斛、番鴨、鐵棍山藥等。

基本介紹

• 中文名：石斛山藥鴨湯
• 分類：湯品
• 主要食材：石斛10克，鐵棍山藥1斤，番鴨半隻
• 做法：煲

做法：

石斛山藥鴨湯

1、石斛，鐵棍山藥，番鴨洗淨；山藥切塊後立即放入水中浸泡

2、番鴨焯水

3、石斛，鐵棍山藥，番鴨，薑片放入砂鍋，一次性加夠水，先大火燒開，轉小火煲1個半小時即可。