矮小兒童營養百問

圖書信息

ISBN: 9787811363418

開本： 16開

定價: 10.00 元

內容簡介

很多男孩希望自己如姚明般人高馬大、玉樹臨風，而女孩們同樣渴望能像模特那樣身材高挑、亭亭玉立。然而，一個人的身高多高是有客觀規律的。

圖書目錄

1．人的生長發育受哪些因素的影響?

2．如何判斷一個兒童的身高是否發育正常?

3．矮小兒童常見嗎?

4．矮小兒童的治療原則是什麼?

5．營養與一個人的最終身高有關係嗎?

6．什麼是營養?

7．什麼是營養素?

8．為什麼說能量是生命的陽光?

9．孩子攝取的能量跑哪兒去了?

10．如何從能量角度看食物?

11．為什麼蔬菜水果難以吃飽?

12．一日三餐各需提供多少能量呢?

13．食物中的蛋白質有好壞之分嗎?

14．兒童少年對蛋白質攝人有什麼特殊要求?

15．孩子是否應該常飲奶、多吃豆類食物?

16．脂質在兒童生長發育期扮演什麼角色?

17．不同年齡的男女青少年每天需要攝人多少能量呢?

18．孩子們的能量份額該怎么安排?

19．你了解維生素嗎?

20．脂溶性維生素對生長發育有啥影響呢?

21．水溶性維生素對生長發育有啥影響?

22．什麼叫邊緣性維生素缺乏?

23．哪些食物富含維生素A?

24．需要補充維生素A的孩子的食譜該如何調整?

25．什麼叫佝僂病?

26．佝僂病患者會矮小嗎?

27．如何預防和治療小兒佝僂病?

28．生長發育過程中應如何補充鈣和維生素D?

29．維生素D中毒會導致矮小嗎?

30．維生素B1對孩子們的健康有什麼重要的作用?

31．哪些食物富含維生素B1?

32．富含維生素B1的食譜什麼樣?

33．維生素B2對孩子們的健康有什麼重要的作用?

34．哪些食物富含維生素B2?

35．富含維生素B2的食譜是怎樣的?

36．維生素C對孩子們的健康作用如何?

37．哪些食物富含維生素C?

38．富含維生素C的食譜是怎樣的?

39．礦物質對生長發育有哪些影響?

40．鈣對孩子們的健康有什麼重要的作用?

41．哪些食物富含鈣?

42．補鈣的食譜是怎樣的?

43．對生長發育有主要影響的微量元素有哪些?

44．鐵對孩子們生長發育有什麼作用?

45．哪些食物富含鐵?

46．富鐵的食譜是怎樣的?

47．鋅的重要性表現在哪裡?

48．缺鋅真的會矮小嗎?

49．缺鋅有哪些症狀?

50．如何檢測缺鋅?

矮小兒童營養百問

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