基本介紹 中文名：短通心粉外文名：mostaccioli長：20～30毫米厚度：0.8～2毫米 英文名,介紹,分類,用途, 英文名mostaccioli介紹此品是在生產長粉的設備上改變模頭和切刀速度而製成的異形產品分類其中有：短面管，長20～30毫米，外表光或壓有條紋，中空成直管或彎管狀；螺殼粉，外觀極似扇形貝殼並有條紋；桂花粉，壓成桂花形狀，直徑10毫米左右，厚度0.8～2毫米；環狀粉，外形圓環狀或車輪形，亦可做成各種數字模樣。用途這類產品可以做湯煮吃也可以調味炒吃。
