眼睛螺

作為食材的蠑螺科（拉丁文Turbinidae） 蠑螺屬（拉丁文Turbo）貝類的商品名。市場上見的均多來自貓眼蠑螺、金口蠑螺 Turbo chrysostomus，為去殼但留有蓋板（稱為“厴”）的螺肉，故常被人誤以為此種海螺無殼，也因厴的外觀酷似眼球故得此名。