多用真空漬滲罐是加工果脯等的專用設備。 果脯系我國傳統特產。但目前加工工藝和設備極其落後，多為手工作業，效率低、果脯加工周期長，工人勞動強度大，產品不衛生。
基本介紹
- 中文名：真空漬滲罐
- 解釋：加工果脯等的專用設備
- 真空度： 0.89 Mpa
- 壓力： 0.196Mpa
僅漬滲工序一項就長達48小時多，特別是果脯質量差，沒有原水果的香味，透明度低。 使用本機加工果脯，具有效率高，質量好，符合衛生標準等優點，採用真空制脯工藝，縮短了加工周期。本機生產出的果脯具有原水果的色香味和高透明度，由於在密封式不鏽鋼罐內進行生產，符合衛生標準。本罐實為果脯和醬菜生產所必須之設備。
一、 用途 QG-ZSG型多用真空漬滲罐主要用於各種果脯的加工，醃菜和浸泡中藥材等，縮短了浸漬時間。 本機還適用於水的糖、鹽、中藥劑浸漬物料，功能可抽真空、加熱和加壓，還可以進行快速冷卻。
二、 技術性能
產品名稱 容量（L） 真空度（Mpa） 壓力（Mpa）
QG-zsg-Ⅰ 800 0.89 0.196
QG-zsg-Ⅱ 1000 0.89 0.196
QG-zsg-Ⅲ 1500 0.89 0.196
三、構造與原理：
（1）多用真空漬滲罐： 多用真空漬滲罐由罐體、罐蓋和儀表組成，罐體由內罐、外罐組成封閉夾層腔，內通蒸汽以加熱內罐物料，罐內底部設有排液管.
