真的好海鮮餐廳（國定路店）

餐館類型

海鮮

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

用著世界頂級品牌“wedgwood”餐具，吃著“最原汁原味”的“香酥鮮蝦卷”，“每隻重達半斤”的“椒鹽瀨尿蝦”，“滬上獨此一家烹製”的“生扣澳洲大鮑魚”，心底的那一份“虛榮感”飆到頭頂。作為“台灣最有名的海鮮餐廳”、“滬上為數不多的高端海鮮餐廳”，在“真的好海鮮”用餐，賺足了面子！難怪自2005年開業以來就已接待過李安、吳宇森、梁朝偉、金庸等眾多明星名人。來餐廳，前面提到的3道菜是一定要品嘗的，這3道菜將海鮮之“美”詮釋得淋漓盡致。不需要醃製的“香酥鮮蝦卷”，吃的是最原汁原味的味道！這道蝦卷，所用裹粉豐富，包括蘇炸粉、荸薺粉（馬蹄）、蔥花等，不僅去腥，還使得蝦的肉質更為鮮，同時還帶上了荸薺粉（馬蹄）淡淡的果香味。炸過後的蝦肉十分鮮嫩香酥，各種裹粉的鮮香融入到蝦肉里，原汁原味又鮮美獨特。吃的時候可用生菜葉包著吃，多了一份爽口。震撼眼球的“椒鹽瀨尿蝦”，每隻都重達半斤，1隻就夠2個人吃！這些“大塊頭”瀨尿蝦來自高棉，肉質相當鮮嫩肥厚。醃製時加入了椒鹽粉、大蒜粉、海鹽、斯里蘭卡胡椒粉等調料，去腥提鮮的效果極佳。經過大火炸後的瀨尿蝦，酥香Q彈得叫人“神魂顛倒”。大口大口吃這肥厚的蝦肉，每一口都是心滿意足。滬上只有這裡才能吃到的“生扣澳洲大鮑魚”，06年被評為“上海餐飲名菜名點”。上等的澳洲深海特大活鮑魚，燜扣前用蚝油、冰糖等食材鹵一遍，這種創新的滷製方法使得鮑魚更為入味。之後再拿加入老雞及上等的金華火腿細火慢煲8小時熬成的高湯內燜扣，使得鮑魚的鮮味加倍。上桌時還配有新鮮蔬果沙拉，食用時醮以鮑魚原汁和兩種特調色拉醬，鮮而不肥，口感清新，是一款高級奢華的招牌名菜！若這些海鮮還未讓您吃到盡興，還可以點上餐廳的“法式焗明蝦”、“特級刺身”、“糟小黃魚”等，完整地來一次彌足珍貴的味蕾享受。餐廳屬於楊浦地區屈指可數的高檔餐廳之一，以包房為主，中式裝修，沉穩大氣。尤其是包房“尊爵”，擁有一張26人位台面的大圓桌，若坐得緊湊些，可坐上30人！在這間包房宴請貴賓，絕對“長臉”！此外，包房“四喜”、“五福”、“六順”、“七星”、“八仙”、“九龍”可全部打通，共可容納60人，特別適合舉辦中小型的聚會。要是想和你的“那位”約個會，別擔心，餐廳專門設定了一個小小的廳，廳內只擺放了2張4人位的圓桌及3張2人位的方桌，用餐氛圍相當安靜。餐廳唯一的不足便是位置有些偏，在“三號灣”的旁邊，離公交站點或是捷運站都有一段距離。國定路是一條小馬路，周邊多是普通的居民樓，環境比較普通。提醒：餐廳與旁邊的“國定365餐廳”雖是一個老闆開的，但2家店菜餚卻是各具特色，無法同時享用。

特色服務：有景觀位，有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有最低消費，有下午茶，有寶寶椅，有wifi。

燒汁杏鮑菇	黑椒嫩菲力	香酥鮮蝦卷
魚露蒸糯米飯	瀨尿蝦	椒鹽賴尿蝦
油泡筍殼魚	鮑汁百靈菇	蔬菜色拉
法式鋦明蝦	鵝肝	香蒸鮭魚飯
小青龍	椒鹽瀨尿蝦	賴尿蝦
鮑魚	香糟小黃魚	鵝肝牛肉粒
烤羊排	斑節蝦	東星斑
鱈魚	皮蛋豆腐	龍蝦
蔬菜卷

真的好海鮮餐廳（國定路店）

基本介紹

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餐館簡介

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