真巧鍋貼NO.002的餐館類型是快餐
基本介紹
- 餐館名稱：真巧鍋貼NO.002
- 地區：石家莊市
餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館簡介
相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，麵皮金黃的食物，嘗了一口後，覺得皮酥脆餡多汁，相當美味。後來才知道，這御膳廚房丟棄的餃子，因為涼掉了皮粘在一塊，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機會下，到中國北方吃了煎餃，覺得很好吃，於是帶回家鄉，經過改良，才演變成今天的鍋貼。
推薦菜
芝士培根薄餅 | 鮪魚薄餅 | 鍋貼（肉三鮮、素三鮮拼） |
地址
翟營南大街與東崗路交匯東行70米
