《真姬菇高產栽培問答》是2003年2月中原農民出版社出版的圖書，作者是李長喜。
基本介紹
- 書名：真姬菇高產栽培問答
- 作者：李長喜
- ISBN：9787806415818
- 頁數：123頁
- 定價：5.0元
- 出版社：中原農民出版社
- 出版時間：2003-2
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
真姬菇是近兩年來國內新開發的珍稀食用菌之一。為儘快普及推廣這一菇種，滿足國內外市場的需求，特請有關專家，在廣泛收集相關資料的基礎上，結合生產、研究、開發實踐，編著了本書。
本書以問答的形式，介紹了真姬菇的發展前景、經濟效益、形態特徵、生物發育規律、適宜的環境條件、菌種製作、高產栽培方法、病蟲害防治及採收、分級、保鮮、鹽漬、乾制等技術及種菇後下腳料的利用。本書內容豐富翔實，語言簡練、通俗易懂、操作性強，對一些關鍵性技術採用敘述與圖解相結合的方法加以闡述，使讀者一看就懂，一種即成。本書是廣大菇農致富的金鑰匙，是廣大食用菌專業技術人員及行銷人員不可多得的參考書。
圖書目錄
一 真姬菇的價值和發展前景
1 真姬菇的名稱及來源如何？
2 真姬菇的分類地位如何？
3 如何評價真姬菇的營養價值和藥用價值？
4 真姬菇於何時馴化栽培成功的？其栽培歷史如何？
5 真姬菇的產量水平及經濟效益如何？
6 真姬菇的開發前景如何？怎樣加快其開發進度？
7 栽培真姬菇套用的品種有哪些？
二 真姬菇的生物學特性
8 什麼叫真姬菇的生活史？它包括哪些生育階段？
9 真姬菇的產孢特性及孢子形態特徵如何？
10 真姬菇菌絲的形態特徵如何？
11 真姬菇子實體的形態特徵如何？
12 真姬菇生長發育對環境條件的要求包括哪些？如何運用這些因素？
13 真姬菇生長發育需要哪些營養成分？其作用如何？
14 有哪些農林副產品適宜作為栽培真姬菇的主料？
15 何謂針葉樹？採用針葉樹木屑作栽培真姬菇的 料如何進行預處理？
16 對栽培真姬菇的主料粒度有何要求？其粗細如何搭配？
17 真姬菇生長發育對溫度條件有何要求？
18 真姬菇菌絲生理成熟特性如何？它有何生產套用價值？
19 怎樣進行菌筒促熟管理中的溫度觀測和結果計算？
20 真姬菇屬於何種溫型的菇類？
21 真姬菇生長發育對水分條件有何要求？
22 真姬菇生長發育對空氣條件有何要求？
……
三 菌種製作與保藏
四 真姬菇的秋菇栽培技術
五 真姬菇的春菇栽培技術
六 真姬菇的採收和加工
七 真姬菇雜菌、蟲害和鼠害的防治
主要參考文獻
1 真姬菇的名稱及來源如何？
2 真姬菇的分類地位如何？
3 如何評價真姬菇的營養價值和藥用價值？
4 真姬菇於何時馴化栽培成功的？其栽培歷史如何？
5 真姬菇的產量水平及經濟效益如何？
6 真姬菇的開發前景如何？怎樣加快其開發進度？
7 栽培真姬菇套用的品種有哪些？
二 真姬菇的生物學特性
8 什麼叫真姬菇的生活史？它包括哪些生育階段？
9 真姬菇的產孢特性及孢子形態特徵如何？
10 真姬菇菌絲的形態特徵如何？
11 真姬菇子實體的形態特徵如何？
12 真姬菇生長發育對環境條件的要求包括哪些？如何運用這些因素？
13 真姬菇生長發育需要哪些營養成分？其作用如何？
14 有哪些農林副產品適宜作為栽培真姬菇的主料？
15 何謂針葉樹？採用針葉樹木屑作栽培真姬菇的 料如何進行預處理？
16 對栽培真姬菇的主料粒度有何要求？其粗細如何搭配？
17 真姬菇生長發育對溫度條件有何要求？
18 真姬菇菌絲生理成熟特性如何？它有何生產套用價值？
19 怎樣進行菌筒促熟管理中的溫度觀測和結果計算？
20 真姬菇屬於何種溫型的菇類？
21 真姬菇生長發育對水分條件有何要求？
22 真姬菇生長發育對空氣條件有何要求？
……
三 菌種製作與保藏
四 真姬菇的秋菇栽培技術
五 真姬菇的春菇栽培技術
六 真姬菇的採收和加工
七 真姬菇雜菌、蟲害和鼠害的防治
主要參考文獻
