真君粥山家清供,以杏子、粳米為主料的粥品。
基本介紹
- 中文名:真君粥山家清供
- 分類:快手菜,粥,早餐
- 主要食材:杏子,粳米
用料
材料 | 用量 |
杏子 | 1-2個 |
粳米 | 適量 |
冰糖(如果你怕酸) | - |
做法
1. 粳米洗淨,加煮粥程度的水,開火,煮到米熟之後繼續開小火 |
2. 杏子洗淨,另起一鍋中,放入杏子,加少許水,煮熟(爛) |
3. 煮爛的杏子濾水取出,去核,切成小塊(或者搗碎),加入到煮熟的粥中,再一同煮一會兒,即可。 |
真君粥山家清供,以杏子、粳米為主料的粥品。
材料 | 用量 |
杏子 | 1-2個 |
粳米 | 適量 |
冰糖(如果你怕酸) | - |
1. 粳米洗淨,加煮粥程度的水,開火,煮到米熟之後繼續開小火 |
2. 杏子洗淨,另起一鍋中,放入杏子,加少許水,煮熟(爛) |
3. 煮爛的杏子濾水取出,去核,切成小塊(或者搗碎),加入到煮熟的粥中,再一同煮一會兒,即可。 |
7 梅粥109 8 山家三脆110 9 玉井飯112 10 洞庭饐114 11 荼 粥(附木香菜)116 12 蓬糕117 13 櫻桃煎118 14 如薺菜120 15 蘿菔面122 16 麥門冬煎124 17 假煎肉125 18 橙玉生127 19 玉延索餅129 20 大耐糕131 21 鴛鴦炙133 22 筍蕨餛飩136 23 雪霞羹138 24 鵝黃豆生139 25 真君粥141 26 ...
159 山家三脆 159 玉井飯 160 洞庭 160 荼粥(附木香菜) 161 蓬糕 162 櫻桃煎 163 如薺菜 164 蘿菔面 164 麥門冬煎 165 假煎肉 166 橙玉生 167 玉延索餅 168 大耐糕 169 鴛鴦炙(雉) 170 筍蕨餛飩 171 雪霞羹 171 鵝黃豆生 172 真君粥 173 酥黃獨 173 滿山香 175 酒煮玉蕈 175 鴨腳羹 176 石榴...
真君粥山家清供 真君粥山家清供,以杏子、粳米為主料的粥品。用料 做法
山家三脆 099 玉井飯 100 洞庭 102 荼 粥 附木香菜 104 蓬糕 106 櫻桃煎 107 如薺菜 108 蘿菔面 110 麥門冬煎 112 假煎肉 113 橙玉生 114 玉延索餅 116 大耐糕 118 鴛鴦炙 122 筍蕨餛飩 124 雪霞羹 125 鵝黃豆生 126 真君粥 128 酥黃獨 130 滿山香 132 酒煮玉蕈 ...
筍蕨餛飩 雪霞羹 鵝黃豆生 真君粥 酥黃獨 滿山香 酒煮玉蕈 鴨腳羹 石榴粉銀絲羹附 廣寒糕 河祗粥 松玉 雷公栗 東坡豆腐 碧筒酒 罌乳魚 勝肉 木魚子 自愛淘 忘憂齏 脆琅王乾 炙獐 當團參 梅花脯 牛尾狸 金玉羹 山煮羊 牛蒡脯 牡丹生菜 不寒齏 素醒酒冰 豆黃簽 菊苗煎 胡麻酒 茶供 新豐酒法 ...
真君粥是以杏子,冰糖為主料製作的藥膳。 粥方組成 杏子5~10枚,冰糖適量,粳米1~2兩。(此方選自《山家清供》)。功效主治 潤肺定喘,生津止渴。適用於肺燥氣喘,咳嗽無痰,乾口煩渴,食慾欠佳。煮製方法 選用成熟的杏子,洗淨後煮爛去核。另用粳米煮粥,待粥將成時,加入杏子肉、冰糖同煮為粥。粥義...