眉豆芡實排骨湯

基本介紹

• 中文名：眉豆芡實排骨湯
• 主要食材：眉豆，排骨，胡蘿蔔，芡實
• 分類：湯
• 口味：可鹹可淡
• 做法：火煲

材料

眉豆100克，芡實30克，排骨500克，胡蘿蔔100克，清水10碗

做法

1、排骨飛水後沖洗乾淨浮沫；

2、胡蘿蔔削皮切片；

3、眉豆、茨實清洗乾淨；

4、全部材料放進湯鍋，加入10碗清水；

5、大火煲至水開後，轉中小火煲1.5個小時；

6、放鹽調味即可。