相思燉排骨

相思燉排骨，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：相思燉排骨
• 分類：燉
• 主要食材：豬排骨，玉米

用料

材料

豬排骨

玉米

相思豆

大棗

紅苕粉

精鹽

味素

胡椒粉

青豆

精煉油適量

做法

1. 排骨洗淨，斬成段，沖淨血水，精鹽味素胡椒粉碼味

2. 鍋中放油燒5成熟，降碼號味的排骨入鍋稍微炸一下起鍋

3. 鍋中加入高湯，加入炸好的排骨，相思豆，玉米，大棗，用小火慢慢燉，待燉熟即可起鍋