基本介紹
- 餐館名稱:盱眙蝦趣龍蝦城(國濟路店)
- 地區:上海市
- 人均價格:85
- 營業時間:全天10:30-22:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
小龍蝦
餐館簡介
盱眙蝦趣龍蝦城 國濟路店,08年開業至今,小龍蝦從28元/例一路飆漲到88元/例,但生意仍長期火爆,一到飯點便座無虛席,周末的5點以後就開始排隊,美味程度可見一斑。這兒有三種做法的小龍蝦一定要點,“金牌十三香精品龍蝦”,用的是個頭最大的小龍蝦,1斤約20隻,背部紅亮乾淨、腹部白淨整齊,只只賣相上佳,做底料的“十三香”里包括30多種香料藥材,其中還加了夏枯草,所以吃多了也不怕上火。熬煮底料時,不像一般店鋪用水煮開,這兒是以骨頭湯做底,加入師傅自己調製的豆瓣醬和菜籽油,因此味道渾厚,透著股鮮香,又不會掩蓋蝦肉本身的味道。“黃燜龍蝦”有點“咖喱味兒”,湯汁很鮮,帶著絲絲甜味,裡面還加了軟糯的年糕。“特色秘制龍蝦”去了蝦頭更加入味,烹煮的過程添加了大蒜和孜然等佐料,鹹鮮微辣,回味甚濃。三種做法的小龍蝦,各有各的冬粉,一盆龍蝦有2斤,相比壽寧路上35元/斤的小龍蝦,這裡最貴的88元/例,普通的68元/例,性價比也算不錯,若是人多,全來一遍也無妨。每年5-10月是小龍蝦體態最“豐滿”的時候,黃滿肉肥,連大鰲上的三節都從頭到尾塞滿雪白粉嫩的蝦肉,愛吃小龍蝦的食客一定要挑準時機去。過了10月,大閘蟹上市,餐廳便推出東南亞咖喱蟹、清水大閘蟹、香辣蟹等品種,味道不錯。到了冬天,餐廳也有羊蠍子火鍋,上幾個冷菜,叫一打啤酒,再冷的冬天也保管“熱情似火”。餐廳開在國濟路上,10號線江灣體育場站2號口,出站斜對面即是,小小一個招牌要仔細分辨,上到2樓才是餐廳。餐廳沒有包房,大廳面積不足150平米,30多張4人方桌,2張10人圓桌,要是人數多可以拼桌,來這兒的客人都是衝著小龍蝦而來,所以也不必太講究環境。最晚營業到凌晨2點半,周邊商場、KTV、足浴應有盡有,玩得盡興後可以來這兒吃個夜宵。
推薦菜
羊蠍子火鍋 | 金牌十三香精品龍蝦 | 秘制龍蝦 |
黃燜龍蝦 | 椒鹽龍蝦 | 十三香小龍蝦 |
椒鹽小龍蝦 | 秘制小龍蝦 | 拌麵 |
十三香龍蝦 | 香辣蟹 | 黃悶龍蝦 |
龍蝦年糕 | 龍蝦泡飯 | 孜然羊排 |
啤酒龍蝦 | 特色秘制龍蝦 | 六月黃 |
十三香小龍 | 乾煸龍蝦球 |
地址
上海市楊浦區國濟路30號國濟路休閒街1層