盤菜蒸

基本介紹

• 中文名：盤菜蒸
• 主要食材：盤菜，醬油
• 分類：蒸

用料

材料	用量
盤菜	半個
醬油	4勺
味素	2g
生菜	5g
蔥	3g

做法

1. 盤菜去皮洗淨備用。
2. 切成大約1.5厘米厚的盤菜片，入盤子裡，入電飯鍋隔著飯蒸。待飯煮熟，盤菜也就蒸好了。
3. 將香菜，蔥切碎入盤置一邊，盤菜表面撒上味素，取醬油，淋在盤菜表面即可。