監膳

基本介紹

• 中文名：監膳
• 性質：古代官名
• 朝代：隋朝
• 品級：從九品下

官名。隋、唐光祿寺太官署屬官，隋朝十二員，唐朝十員，皆從九品下，其屬有監膳史十五員，供膳二千四百員。掌監供膳食事。