益氣八寶煲是一款菜品,主要製作材料有 芡實30克,薏苡15克,綠豆30克,百合30克,粳米30克,花生10顆,元肉、枸杞各少量。 基本介紹 中文名:益氣八寶煲口味:甜鹹皆宜主要食材:芡實,薏苡,綠豆,百合,粳米,花生,元肉,枸杞功效:健脾止瀉,固腎澀精,補肺清熱等 主料: 芡實30克,薏苡15克,綠豆30克,百合30克,粳米30克,花生10顆,元肉、枸杞各少量。配料: 紅糖適量(或味素、鹽適量)。做法: 將上述材料投入砂鍋,加入適量清水,用中火煲爛即成。隨後加糖即可調為甜味,加鹽即可調為鹹味(調鹹味時下少量肉類則更佳)。特點: 甜鹹皆宜,味道純和。藥用價值: 健脾止瀉,固腎澀精,補肺清熱,暖腸和胃,消腫通氣,清心安神,除煩定驚,強筋壯骨。備註: 註:本品也可採用赤豆、扁豆、紅豆、白豆、黑豆、蓮子、荷葉、冬瓜、菊花、銀耳、蘿蔔、黑糯米、黑棗、黨參、北芪、北沙參等為原料,任選其中3~8樣即可。