基本介紹
- 書名：益智健腦精品藥膳60種
- 作者：彭銘泉
- ISBN：9787564503123
- 頁數：64
- 定價：15.00元
- 出版時間：2011-4
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書匯中國3000年傳統食療精華，良藥可口、滋補強身。本書適用於一般家庭成員，保健工廠工作人員，餐廳酒店工作人員，醫務人員，廚師，患者和藥膳食療愛好者閱讀。
目錄
前言
1 核桃黃精煮黑豆
2 核桃桂圓燉黃豆
3 核桃燉蠶豆
4 核桃枸杞炒豌豆
5 枸杞核桃拌豆芽
6 核桃枸杞燒四季豆
7 核桃枸杞燒豇豆
8 核桃炒蠶豆
9 核桃炒玉米筍
10 桂圓百合炒莧菜
11 核桃山藥炒藕丁
12 桂圓天冬炒蕹菜
13 桂圓枸杞炒薺菜
14 核桃大蒜拌馬齒莧
15 人參菊花炒雞片
……
附：藥膳常用藥物
1 核桃黃精煮黑豆
2 核桃桂圓燉黃豆
3 核桃燉蠶豆
4 核桃枸杞炒豌豆
5 枸杞核桃拌豆芽
6 核桃枸杞燒四季豆
7 核桃枸杞燒豇豆
8 核桃炒蠶豆
9 核桃炒玉米筍
10 桂圓百合炒莧菜
11 核桃山藥炒藕丁
12 桂圓天冬炒蕹菜
13 桂圓枸杞炒薺菜
14 核桃大蒜拌馬齒莧
15 人參菊花炒雞片
……
附：藥膳常用藥物
