皮蛋火腿干貝苦瓜湯

皮蛋火腿干貝苦瓜湯，是以苦瓜、干貝為主料的湯羹。

基本介紹

• 中文名：皮蛋火腿干貝苦瓜湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：苦瓜，干貝

用料

材料	用量
苦瓜	2個
干貝	一小把
松花蛋	1個
圓火腿	1塊
鹽	適量

做法

1. 準備好材料。苦瓜是自家小院裡長的喔，哈哈！！干貝用溫水浸泡1小時。
2. 所以材料切成大一點的丁。我個人比較喜歡苦瓜塊，不喜歡的話就選擇切片吧！