《皮膚有益菌：益生元和益生菌使皮膚更閃亮》是2022年清華大學出版社出版的圖書，作者是保拉·辛普森。
基本介紹
- 中文名：皮膚有益菌：益生元和益生菌使皮膚更閃亮
- 作者：保拉·辛普森（Paula Simpson）
- 譯者：馬彥雲
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2022年10月1日
- 定價：158 元
- ISBN：9787302620648
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書從皮膚微生物的基本組成、功能和對人體健康的影響，生活方式對皮膚微生物的調控，皮膚微生態變化與皮膚疾病的關係，皮膚微生物的營養和代謝調控，基於皮膚微生物的皮膚護理和實踐等方面全面闡述了皮膚微生在皮膚健康維持中的作用和套用。本書既有理論知識的歸納總結，也有皮膚護理實踐的介紹，文字通俗，內容貼近生活，在輕鬆愉悅的氛圍中完成了知識的傳播。因此，本書的讀者範圍很廣，不同知識水平，不同年齡階段，不同職業從業人員都可以是本書的讀者。
圖書目錄
簡介..........................................................................................................................................1
生活在共生圈....................................................................................................................1
推進科學............................................................................................................................2
第1章 腸-腦-皮軸..........................................................................................................4
腸道和皮膚........................................................................................................................5
大腦和皮膚........................................................................................................................7
對抗壓力的快速營養小貼士（拯救皮膚）......................................................................9
第2章 皮膚微生物組——健康皮膚的缺失環節？...............................................12
皮膚微生物組的結構、功能和重要性..........................................................................13
皮膚結構..........................................................................................................................14
是什麼構成了健康皮膚的微生物群落？......................................................................16
關鍵角色..........................................................................................................................16
避免生態失調..................................................................................................................18
第3章 生活方式和皮膚微生物組...............................................................................21
角質層和皮膚微生物組協同工作..................................................................................22
影響皮膚微生物組的環境因素......................................................................................24
挑戰“衛生假說”............................................................................................................25
外用藥和化妝品..............................................................................................................28
皮膚有益菌：益生元和益生菌使皮膚更閃亮飲食...............................................................................29
第4章 與皮膚微生物組相關的皮膚病......................................................................31
益生菌和益生元簡介......................................................................................................31
微生物、益生菌、益生元和慢性皮膚病......................................................................33
第5章 關於益生元和益生菌你應該了解什麼？....................................................40
常見的益生菌..................................................................................................................40
益生菌——它們是怎樣發揮作用的以及閱讀標籤時需要關注什麼？......................43
益生元..............................................................................................................................47
第6章 對微生物有益的營養物質...............................................................................53
優質營養如何促進皮膚健康？......................................................................................53
你吃了什麼，代謝了什麼，繁衍了什麼，你就是什麼..............................................54
用微生物有益營養改善你的皮膚菌群..........................................................................54
微生物有益營養物質——飲食注意事項......................................................................55
常量營養素......................................................................................................................57
有益菌群生長的發酵類食物..........................................................................................60
益生元、益生菌補充劑..................................................................................................64
第7章 有益於微生物的皮膚護理...............................................................................67
皮膚微生物組的天然元素..............................................................................................68
從外美化你的微生物群落..............................................................................................75
第8章 合而為一：微生物菌群美容生活方式........................................................77
美化你的皮膚微生態——計畫......................................................................................78
微生態美容營養精華......................................................................................................79
更新你廚房的食物..........................................................................................................80.
開始你充滿活力和美麗的一天......................................................................................82
微生態美容膳食..............................................................................................................83
果汁、肉湯和茶..............................................................................................................84
微生態美容護膚計畫......................................................................................................85
舒緩保濕益生菌面膜......................................................................................................86
第9章 生物美容食譜......................................................................................................90
紅椒藜麥..........................................................................................................................90
香蒜烤三文魚..................................................................................................................91
“蔬菜沙拉”配甜菜和牛油果味噌醬............................................................................92
香烤鷹嘴豆......................................................................................................................93
泡菜煎蛋卷......................................................................................................................94
香醋沙拉醬......................................................................................................................95
烤三文魚和蔬菜..............................................................................................................96
骨頭湯..............................................................................................................................97
精製生物補藥..................................................................................................................97
排毒養顏湯......................................................................................................................98
新鮮的果汁......................................................................................................................99
光亮肌膚和抗氧化奶昔..................................................................................................99
純淨奶昔........................................................................................................................100
強化皮膚、頭髮和指甲的奶昔....................................................................................101
“煥容”與賦能奶昔......................................................................................................102
後記......................................................................................................................................104
參考文獻..............................................................................................................................106
致謝......................................................................................................................................116
關於作者..............................................................................................................................117
譯者後記..............................................................................................................................118
