皂草毒蛋白

中文名稱	皂草毒蛋白
英文名稱	saporin
定　　義	來自皂草的Ⅰ型核糖體失活蛋白質，由254個胺基酸殘基組成。
套用學科	生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科）