百香鹵包是一道以甘草、八角、沙姜等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：百香鹵包原料：甘草，八角，廣皮等口味：鮮香副作用：無 百香鹵包原料: 原 料：藥材：甘草2片、八角3粒、沙姜5克、廣皮5克、丁香5克、草果2顆、木香5克、桂子5克、桂枝10克、胡椒粒10克。調味料：醬油1杯、米酒1杯、冰糖1大匙、麻油1大匙。製法: （1）將所有藥材裝入棉質鹵包袋中，再用棉線捆緊，即為百香鹵包。（2）鹵包和水500ML、米酒放在鍋子裡，浸泡20分鐘。（3）開大火，加入醬油、冰糖、麻油，煮滾後既完成百香滷汁。
