是以西番蓮300克,火龍果300克為原料的醬類食品。 基本介紹 中文名：百香火龍果醬口味：甜味工藝：煮功效：清熱去火食譜 基本信息,製作材料,做法, 基本信息菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜口味：甜味 工藝：煮製作材料主料：西番蓮300克,火龍果300克輔料：土三七2克調料：麥芽糖300克,冰糖50克教您百香火龍果醬怎么做，如何做百香火龍果醬才好吃做法1. 百香果洗淨瀝乾水分，切開，取300克果肉汁；2. 火龍果果肉切成細丁，備用；3. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；4. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；5. 加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮；6. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；7. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀後即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。
