《百變養生粥》是2009年05月萬卷出版公司出版的圖書，作者是《實用生活》編委會。
基本介紹
- 書名：百變養生粥
- 作者：《實用生活》編委會
- ISBN：9787807598626
- 頁數：95頁
- 定價：12.80 元
- 出版社：萬卷出版公司
- 出版時間：2009年05月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 字數：300000
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,簡述幾個粥的特點,
內容簡介
《百變養生粥》針對大眾的飲食需要，匯集了300道養生粥，圖文並茂，做法簡單易學，在此基礎上，增加了每種粥所含的營養價值、保健功效和製作竅門，讓您學料理的同時學知識，享受從內而外的健康。
粥除了富含碳水化合物以外，還含有大量的蛋白質、胺基酸、脂肪酸、多種維生素以及鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，能很好地滿足人體對營養的需求。夏季交替之季，會有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者。此時調節脾胃最好的飲食是粥。“早晨喝粥，平安過秋”，立秋後早晨喝粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
編輯推薦
300道養生粥品，適合您一一嘗試。做法詳細，即使初入廚房，也能輕鬆調出美味。《百變養生粥》全面提供健康百變煲粥方案、保健功效等，豐富實用，開本適宜，可即時翻閱，彩插豐富，方便參照。
圖書目錄
益氣補血粥
人參粥 參耆粥 人參三七粥
人參玉米粥 黃芪人參益氣粥
參芪膠艾粥 山藥柿餅粥 參芪白蓮粥
山藥雞子黃粥 山藥粳米粥 補中昇陽粥
當歸補血粥 阿膠粥 香濃雞湯大米粥
雞肉皮蛋粥 小麥雞血粥 烏雄雞粥
粟米羊肉粥 黃芪野鴨肉粥
當歸羊肉粥 牛肚大米粥
牛肚薏米粥 牛乳粥 野鴨赤小豆粥
豬蹄粥 豬胰薏米粥 大棗粥
紅棗桃仁粥 生薑大棗粥
茯苓大棗粥 銀耳櫻桃粥
百合紅棗粥 百合蓮子紅棗粥 桂圓蓮子粥
小米龍眼粥 石斛粥 柿餅粥
玉簪花粥 紅花糯米粥
十全補血粥 莧菜粥芋頭粥
養肝明目粥
豬肝綠豆粥 冬瓜枸杞粥 榛子杞子粥
天冬黑豆粥 疏肝粥
決明予粥 加昧柴胡疏肝粥
菟絲子粥 桑菊粥 菊花粥
菊花決明子粥 菊芽粥
菊花腦粥 鮮味粥
百合杏仁粥 滋潤雙耳粥 五仁粳米粥
沙參銀耳粥 臘八粥
杏仁粥 梅花粥
胡桃粥 豬肝泥粥
清熱解毒粥
銀翹粥 銀菊葛根粥 萬壽果粥
銀翹解毒粥 板藍根粥
麥冬粥 加味蒲公英粥
加味蘆根粥 石膏粥 化斑粥
薏米萆薢粥 茯苓赤小豆薏米粥
紅棗綠豆粥 扁豆荷葉粥 雪羹粥
冬瓜鯉魚頭粥 竹葉粥 銀花蓮子粥
金銀花粥荷葉粥
荷葉冬瓜粥 槐花粥
綠豆橘子粥 梔子仁粥 西瓜皮粥
苦瓜粥 絲瓜粥
冬瓜赤豆粥 蠶繭棗豆粥 薑茶烏梅粥
四色香豆粥 竹葉菜粥
荸薺蘿蔔粥 香稻葉粥
蘿蔔粥 芡實粥 羊肉粥
魚肉牛奶粥 烏豆粥
美麗女人粥
蓮花米粥 酸棗仁粥 二仁粥 生地黃粥
竹瀝粥 龍膽草粥 桂圓粟米粥 蓮子粥
百合粥 荷蒂粥 棗仁棗皮粥 紅棗黑木耳粥
冬瓜蓮子粥 萵苣予粥 兩地槐花粥 開郁種玉粥
更年康粥 蘭花粥 凌霄花阿膠粥 姜艾薏苡仁粥
黃苠南瓜粥 紫河車粥 苧麻粥 海馬小米粥
益母草汁粥 豬蹄香菇粥 酒洗蓯蓉粥 鮮竹菇粥
馬齒莧粥 豬肚白朮粥 黃鱔小米粥 陳皮粥
當歸粥 坤草粥 蓮子芋肉粥 安胎鯉魚粥
小黃米母雞粥 燕麥小米粥 黃花菜瘦肉粥 鰱魚小米粥
健康寶寶粥
牛奶粥 蛋黃粥 小米蛋奶粥 魚粥
魚肉鬆粥 香韭蛋粥 雞肉粥 雞肝泥粥
雞肝胡蘿蔔粥 乳酪粥 蓮子芡實粥 飄香蓮子粥
桂圓粥 金針糯米粥 麥冬粥 酋烏豬腑粥
小米雞蛋粥 茵陳粥 清署箍氣粥 荷葉蓮藕粥
黃芪桑蛸粥 胡萍粥 青菜粥 香菜粥
牛肚粳米粥 粳米冬筍粥 裡脊肉粥 花生仁粥
魅力男人粥
韭菜粥 韭菜根粥 粳米荔枝粥 核桃仁粥
菟絲螵蛸止遺粥 水陸二味粥 花椒粥 枸杞子粥
鎖陽粥 神仙山藥粥 粟子糯米粥 紫河車鹿角膠粥
黃芪淮山藥粥 芝麻蜂蜜粥 革骨粥 菟絲雞肝粥
雄雞粥 魚鰾黃芪羊肉粥 豬腎粥 蓯蓉羊肉粥
枸杞羊腎粥 鯽魚粥 冬菇海參粥 海鮮粥
蝦米粥 芙蓉雞粥 牛肉粥 松仁芝麻粥
淡菜粥扁豆粥粟子粥 山藥粥
小米淮山粥 小麥山藥粥 麥門冬粥 通草赤小豆粥
茅根粥 甘草茯苓粥 山藥蛋黃粥 腐竹白果粥
黃芪人參粥 炮姜白朮粥 赤石脂千姜粥 扁豆山藥粥
山藥枸杞粥 五皮粥 藿香正氣粥 甜菜粥
杜仲腰花粥 薏米粥 紅薯粥 香菇粥
土豆蜂蜜粥 高梁米粥 麥米豆角粥 刀豆粥
中老年保健粥
莎木面粥 乾酪麵包粥 粳米粥 冰糖大麥弼
酥蜜粥薺菜粥松子仁粥桃花粥
肉末粥 豆漿粥 三七首烏粥 葛根粥
丹參山楂粥 大蒜粥 茄子粥 碧綠魔芋粥
花椰菜魚片粥 仙人粥 黃芪山藥粥 參芪膠艾粥
益智仁粥 防風粥 神仙粥 發汗鼓粥
蔥白粥 蘇子粥 百部粥薤白粥
蟲草粥 地骨皮粥 焦三仙粥 河黎勒粥
加味金櫻子粥 加昧車前子粥 澤瀉粥 榛子粥
蘇麻粥 白朮粥葵菜粥黑芝麻粥
決明子粥 桑仁粥 鮮益母草粥 柏子仁粥
郁李柏仁粥 五仁粥 大麻仁粥 增液粥
山藥栗子粥 桂參粥 黑芝麻糙米粥 辣椒粥 滋腎雙耳粥 茼蒿粥
茴香粥 吳茱萸粥 川烏粥 甘松粥 杏花 粥 鵝肉粥
甘楞粥 乾薑花椒粥 桃仁紅花粥 桃仁粥 煨姜附子粥 西紅柿小米粥
羊肉山藥粥 烏雌雞粥 石決明粥 蟾蜍水蛇粥 小米羊肉粥 松花榨粒粥
……
簡述幾個粥的特點
花生粥：花生有補益脾胃，潤肺化痰，理血通乳之功效。花生粳米煮粥有補養脾胃、潤肺利水、抗衰老的作用，亦可用於血小板減少症。還可加入柴魚乾為柴魚花生粥，有益脾胃、寬中下火之功。
