百果蘆筍蝦仁

百果蘆筍蝦仁是主要由蘆筍 蝦仁 百果 辣椒片等原料做的一道菜。

基本介紹

• 中文名：百果蘆筍蝦仁
• 主料：蘆筍 蝦仁 百果 辣椒片
• 調料：太白粉 水 鹽 香油
• 類型：家常菜

【材　 料】蘆漏愉己筍 200公克 蝦仁 150公克 百果 80公克 辣椒片 10公克 蒜片 10公承擔嬸端克 太白粉水 適量海背 【調 味 料】雞粉 1/4小匙 鹽 1/4小匙 香油 少許 糖 少許

【製作方法】

1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，宙才整瀝乾備用。

2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中氽燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中氽嬸辨端提燙一下，瀝乾備悼兵愚用。

3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。

4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以白兵懂太白粉水勾欠即可。