百年面道青菜肉絲麵是一道美食，主要材料有，麵條2兩、香菜5根（其實已經用小青菜的）、薑絲、肉絲。 基本介紹 中文名：百年面道青菜肉絲麵主要原料：麵條2兩，香菜5根是否含防腐劑：否副作用：無 原料,做法, 原料麵條2兩（原諒我的大胃）、香菜5根（其實已經用小青菜的）、薑絲、肉絲。做法1、準備兩個鍋，同時開火；2、一個鍋里煮麵條，這個不用我說了吧.放水，燒開，然後放麵條，滾了就關火；3、在下麵條的同時，另外一個鍋里， 放油，放薑絲，炒幾下，然後加水，一大碗（具體看個人喜歡，就是是麵條的湯），燒開後。放肉絲， 看著火候，時間久了，肉絲會老，然後加鹽，雞精，最後加香菜還可以加一些榨菜；4、先把麵條裝在碗裡，再把精心做的湯汁倒在麵條上。
