百年面道杏仁奶茶

百年面道杏仁奶茶，是一道特色飲品，由甜杏仁、糯米粉，牛奶 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：百年面道杏仁奶茶
• 主要原料：甜杏仁，糯米粉
• 是否含防腐劑：否
• 口味：鮮香味
• 配料：冰糖，糖桂花

原料

甜杏仁50克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克、糖桂花。

做法

1、甜杏仁泡開；2、將杏仁與250克牛奶放入攪拌機，磨細，多磨幾次；

3、杏仁漿與糯米粉拌勻；

4、鍋中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化開，將拌好的杏仁漿倒入放入鍋里；

5、小火煮，邊煮邊攪拌，大概幾分鐘，就可以成糊狀了，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上少許的糖桂花。