百年好合羹

百年好合羹是一道美食，由綠豆、銀耳等製作而成。

基本介紹

• 中文名：百年好合羹
• 主要食材：綠豆，銀耳，乾百合，枸杞子
• 口味：甜

原料：

綠豆30克、銀耳10克、乾百合5克、枸杞子10粒、冰糖適量

做法：

1、綠豆清洗乾淨，銀耳放入水中泡發；2、綠豆和百合放入砂鍋中，倒入清水；

3、放入泡發的銀耳，煮至水沸騰後轉小火煮40分鐘；

4、放入洗淨的枸杞，再煮至銀耳軟爛；

5、最後放入冰糖，煮至化開即可。